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Alimentaria- 21/nov/2024
La fermentación de alimentos es una tradición milenaria que no solo asegura su conservación, sino que también aporta una serie de beneficios para la salud. Entre los productos más populares y consumidos actualmente gracias a la fermentación e...
- 20/nov/2024
Hoy en día, los aditivos alimentarios están presentes en casi todos los productos que consumimos. Mejoran la textura, el sabor y la conservación de los alimentos. Sin embargo, no todos son inocuos. Algunos de estos compuestos, aprobados para ...
- 19/nov/2024
La resistencia antimicrobiana (RAM) se ha convertido en una de las crisis de salud más graves de nuestra era, afectando no solo a los seres humanos, sino también a los animales y al medio ambiente.
De acuerdo con la Organización de las Nac...
- 18/nov/2024
La falta de apoyo ha afectado a los productores de frijol y maíz, sectores clave para la alimentación del país
Con la disminución continua en los recursos destinados al campo, la soberanía alimentaria en México está en riesgo, alertó el dirigente ...
- 14/nov/2024
El número de casos de intoxicación por E. coli vinculados con cebollas en rodajas utilizadas en los Quarter Pounders de McDonald's ha ascendido a 104 personas, informaron las autoridades de salud de EE. UU. el miércoles. La Administración de ...
- 12/nov/2024
La mayoría de las personas buscamos mantenernos saludables mediante una buena alimentación, ejercicio regular, descanso adecuado y manejo del estrés. Sin embargo, algunos hábitos diarios pueden generar dudas, como el consumo de café, una de l...
- 7/nov/2024
Los padres de familia accedan a preparar los alimentos para sus propios hijos.
Con el fin de combatir la carencia alimentaria en las escuelas o consumo de comida chatarra es que, actualmente, 58 escuelas de la región han implementado el programa d...
- 5/nov/2024
Cada año, miles de toneladas de cáscaras de aguacate se desechan, pero lo que muchos consideran solo un residuo es, en realidad, una fuente valiosa de salud y sostenibilidad. Un estudio reciente del Centro de Investigación...
- 29/oct/2024
Un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado información alarmante: diez marcas de arroz que se comercializan en México contienen elementos que podrían provocar toxicidad crónica, lo que representa un ...
- 27/oct/2024
Un hombre de Colorado ha presentado la primera demanda contra McDonald’s en relación con el brote de E. coli vinculado a las hamburguesas Cuarto de Libra, que ha causado al menos 49 enfermedades en 10 estados, incluyendo una fatalidad.
La demanda...
- 24/oct/2024
El Maratón es una de las carreras más difíciles, ya que el participante debe recorrer un total de 42 kilómetros y 195 metros
Tener una preparación óptima previo a la participación de un maratón, tanto de manera física como alimentaria, es clave pa...
- 23/oct/2024
Cambio climático y conflictos afectan seguridad alimentaria en más de 75 países
El "Arca de Noé vegetal", la mayor reserva mundial de semillas situada en el Ártico, ha crecido con la llegada de decenas de miles de semillas, incluidas semillas pale...
- 21/oct/2024
En las zonas periféricas, hay una pobreza económica notoria, que es en donde puede surgir una problemática de falta de alimentos, sin embargo, el DIF trabaja todo el año para entregar despensas.
A pesar de las crisis que Monclova ha atravesado dur...
- 19/oct/2024
BrucePac, un productor de productos cárnicos y avícolas listos para comer, ha retirado más de 4.5 millones de kilos de sus productos del mercado debido a una posible contaminación por listeria, según informó el Departamento de Agricultura de ...
- 19/oct/2024
Un exempleado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha señalado cuál es el cereal de desayuno más perjudicial para los niños que se encuentra en el mercado.
En una entrevista con el Daily Mail, el doctor ...
- 19/oct/2024
Se muestran "unidos para apoyar la necesidad de un alto el fuego inmediato y la liberación de todos los rehenes".
Los ministros de Defensa de las mayores potencias occidentales (G7) pidieron el sábado "un aumento significativo y duradero" de la as...
- 17/oct/2024
El uso ilegal de clembuterol en la ganadería continúa siendo una amenaza silenciosa para los consumidores en numerosos países.
Esta sustancia, que en el ámbito médico se emplea principalmente como broncodilatador para t...
- 17/oct/2024
Con el fin de hacer concientización el 16 de octubre por el Día Mundial de la Alimentación fue que el banco de alimentos Cáritas Región Centro-Siderúrgica arrancó con la colecta anual de alimentos, el objetivo es combatir la inseguridad alimentaria que...
- 16/oct/2024
Coleccion anual de alimentos por el Día Mundial de la Alimentación
Con el fin de hacer concientización el 16 de octubre por el Día Mundial de la Alimentación fue que el banco de alimentos Cáritas región centro siderúrgica arrancó con la colecta an...
- 14/oct/2024
El refrigerador es un aparato fundamental en cualquier cocina, ya que nos ayuda a conservar una gran variedad de alimentos y a extender su vida útil. Sin embargo, no todos los productos se benefician de las temperaturas frías.
De hecho, al...
- 10/oct/2024
La madre de los menores confirmó que este tipo de situaciones son recurrentes.
Una niña de 11 años, identificada como Gabriela “N” pidió auxilio en el negocio de tacos “La Vaquita”, ubicado en la calle Olmo del fraccionamiento Los Olivos, después...
- 8/oct/2024
Incorporar ajo y otros alimentos saludables puede ser una estrategia efectiva para prevenir este tipo de afección
El ajo, reconocido desde hace siglos por sus propiedades medicinales, ha sido objeto de múltiples estudios que lo vinculan con la pre...
- 6/oct/2024
Los huracanes y otros desastres naturales suelen generar una serie de complicaciones imprevistas, como cortes prolongados de energía y agua, inundaciones, daños por moho y diversas emergencias. A esta lista se suma el creciente riesgo de into...
- 2/oct/2024
Una nueva legislación recientemente aprobada en California convierte a este estado en el primero en prohibir a las escuelas públicas el suministro de alimentos que contengan seis colorantes artificiales asociados con problemas de salud y comportamien...
- 22/sep/2024
La presencia de Salmonella en los alimentos, especialmente en los huevos, representa una preocupación constante en la seguridad alimentaria mundial. Aunque los huevos son una fuente nutricional esencial y versátil, consumirlos crudos o mal manejados ...
- 22/sep/2024
La manteca de palma, erróneamente llamada "aceite de palma" en muchas ocasiones, ha ganado presencia en la alimentación a nivel mundial. Este tipo de grasa, que permanece sólida a temperatura ambiente, es ampliamente utilizada en la industria aliment...
- 21/sep/2024
¿Te sientes frustrado con tu hijo exigente en la comida? No te culpes por tu estilo de crianza: un nuevo estudio sobre gemelos sugiere que la genética influye significativamente en los hábitos alimenticios. La investigación, publicada el 19 de septie...
- 20/sep/2024
El fenómeno afectará al planeta en la segunda mitad de este año, según las previsiones publicadas de la Organización Meteorológica Mundial.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pidió este viernes "una...
- 17/sep/2024
La titular será María Luisa Albores González, actual secretaria Medio Ambiente.
La presidenta electa, Claudia Sheinbaum, informó que va a fusionar Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) con Diconsa para hacer una sola unidad, la cual se llamar...
- 11/sep/2024
A la fecha Cáritas apoya a 8 mil 500 personas, pero los despidos de la localidad incrementarán la demanda.
En lo que va del año 2 mil 225 personas han perdido su empleo en Monclova de acuerdo a datos de Instituto Mexicano del Seguro Social, situa...
- 10/sep/2024
La situación podría empeorar, con un aumento esperado en las solicitudes al Banco de Alimentos Cáritas Región Siderúrgica.
En lo que va del año 2 mil 225 personas han perdido su empleo en Monclova de acuerdo a datos de Instituto Mexicano del Segur...
- 10/sep/2024
Este evento tiene como propósito recaudar más de 200 mil pesos para apoyar al Banco de Alimentos Cáritas Región Siderúrgica, que proporciona asistencia alimentaria a más de 2 mil familias.
El próximo 3 de octubre el conferencista internacional ...
- 8/sep/2024
Las autoridades de salud de Wisconsin han lanzado un retiro urgente de huevos del mercado tras un brote de salmonela que ha afectado a 65 personas en nueve estados de EE.UU. El brote, originado en una granja de Wisconsin, ha generado inquietud sobre ...
- 7/sep/2024
Es crucial que la industria en Piedras Negras y la región se mantenga en constante actualización para lograr una manufactura inteligente.
Edgar Romero Martínez, director comercial de la empresa “Global Solutions”, aseguró que con la creciente comp...
- 8/sep/2024
Es crucial que la industria en Piedras Negras y la región se mantenga en constante actualización para lograr una manufactura inteligente.
Edgar Romero Martínez, director comercial de la empresa “Global Solutions”, aseguró que con la creciente comp...
- 2/sep/2024
Indicó que con las reformas se buscará acortar tiempos, dar certeza jurídica y de viabilidad a los laboratorios para producir más medicamentos a mejores precios.
El diputado federal por Morena, Juan Guillermo Rendón Gómez, anunció que se alista un...
- 29/ago/2024
Un estudio reciente advierte que el cambio climático incrementará el riesgo de infección por salmonela a través de alimentos contaminados. La investigación, publicada en la edición del 29 de agosto de la revista Applied and Environmental Micr...
- 29/ago/2024
Reafirmando su compromiso con los grupos vulnerables, la presidenta honoraria del DIF Municipal, Ana Lucía Cavazos Cuéllar, anunció que más de 500 adultos mayores reciben mensualmente atención alimentaria y médica en las zonas urbanas y rural...
- 27/ago/2024
Un estudio reciente revela que los niños están expuestos a muchos menos anuncios de comida chatarra durante los programas de televisión infantiles. Según un análisis de los índices de audiencia de Nielsen, la cantidad de anuncios de alimentos...
- 21/ago/2024
Luego de que tuvo una reunión de dos horas con Cota Montaño, y Julio Berdegué próximo secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Sheinbaum confirmó que el director de Segalmex se sumará a su equipo.
"No coman ansías, ya lo vamos a anunciar", d...
- 11/ago/2024
Un estudio reciente realizado por Action on Sugar, una organización de defensa alimentaria con sede en el Reino Unido, ha revelado una preocupante realidad: la mayoría de los alimentos ofrecidos en los restaurantes y cadenas de comida rápida ...
- 8/ago/2024
La Unión Europea ha decidido prohibir el uso de aditivos de aroma ahumado en una variedad de productos alimenticios, incluyendo las populares papas fritas con sabor a jamón.
Esta decisión se basa en una evaluación científica realizada por ...
- 7/ago/2024
La dieta de un atleta olímpico es esencial para su éxito en las competencias.
Los alimentos que consumen están seleccionados cuidadosamente para optimizar su rendimiento físico y mental, proporcionando los nutrientes necesarios para alcanzar su má...
- 5/ago/2024
La plaga ha causado malestar generalizado entre los usuarios y el personal del hospital.
El Hospital General de Zona No. 7 del IMSS en Monclova enfrenta una grave situación de insalubridad debido a una plaga de ratas que ha comenzado a afectar ta...
- 25/jul/2024
Mencionó que los presuntos responsables de este fraude están en la cárcel y el dinero ha sido recuperado.
El presidente Andrés Manuel López Obrador reconoció que "la mancha" que se lleva de su gobierno es el fraude por cerca de 9 mil 500 millones...
- 12/jul/2024
La nutricionista Andrea Sorinas, experta en obesidad, nutrición clínica y problemas digestivos, entiende por qué muchas personas abandonan sus intentos de comer saludablemente.
La sobrecarga de información en redes sociales, etiquetas conf...
- 11/jul/2024
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta urgente debido a la presencia de alérgenos no declarados en el etiquetado de un lote de arroz que se comercializa en supermercados.
Esta situación ha generado ...
- 11/jul/2024
El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, ha sido comparado con Hugo Chávez debido a su iniciativa de agromercados gubernamentales.
Este proyecto tiene como objetivo reducir la dependencia de importaciones y mejorar la soberanía alimentaria ...
- 11/jul/2024
Canasta alimentaria es cada vez más inalcanzable para los hogares al incrementar los productos de verduras, frutas y carne en los últimos meses por inflación y factores climáticos.
El costo de la canasta alimentaria y la inflación han rebasado el ...
- 10/jul/2024
Mónica Soto señaló que al momento de solicitar la candidatura, la persona no cumplía con el requisito de elegibilidad.
La Sala Superior del Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) determinó que Luis Alberto Carballo Gut...
- 24/jun/2024
El programa Padrino del Banco de Alimentos de Piedras Negras, diseñado para brindar apoyo alimentario a familias de escasos recursos, enfrenta una crisis significativa debido a la disminución de patrocinadores. La iniciativa, que ha sido fundamental en...
- 18/jun/2024
Los daños ambientales "podrían encerrar a su gente en una recuperación larga y dolorosa", alertan.
La guerra en la Franja de Gaza está provocando una crisis medioambiental "sin precedentes" por la contaminación del suelo, el agua y el aire y los ...
- 15/jun/2024
Es muy fácil para prepararla en casa y aporta muchos beneficios al organismo
El estreñimiento es un problema que se presenta a la hora de defecar, según señala el Instituto Mayo Clinic. Si bien es algo bastante frecuente, por lo general se previen...
- 13/jun/2024
Las madres que no han recibido la pensión alimentaria correspondiente de los padres de sus hijos durante tres periodos pueden solicitar la inscripción del deudor en el Registro Nacional de Obligaciones Alimentarias, informó Víctor Hugo Quiroz, juez d...
- 1/jun/2024
El cuadro no estaba protegido por un cristal.
Una activista fue detenida el sábado por pegar un cartel adhesivo sobre un cuadro de Monet en el Museo de Orsay de París para llamar la atención sobre el calentamiento global, indicó a la AFP una fuen...
- 21/may/2024
Además, el embajador de EU en México reconoció el esfuerzo de los trabajadores en la salud alimentaria de su país
El embajador de Estados Unidos en México, Ken Salazar, lamentó la muerte de 6 mexicanos en un nuevo accidente vial en Idaho, y recono...
- 17/may/2024
¿Batallas con la inflamación estomacal y náuseas por las mañanas? Entonces tienes que conocer los beneficios de la cúrcuma con canela
La cúrcuma, una raíz muy similar al jengibre, es apreciada dentro de la cocina a manera de especia y aditivo. Su ...
- 16/may/2024
Los fumadores no tienen bastante con fumar sino que según investigación presentada en el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO) tienden a comer menos y tener hábitos alimentarios menos saludables que los no fumadores, lo que podría ayudar a explicar p...
- 15/may/2024
El embajador de EU en México aseguró que están trabajando en las visas H-2 para dar certidumbre y respeto a quienes trabajan en el campo
Ken Salazar, embajador de Estados Unidos en México, lamentó la muerte de 8 trabajadores agrícolas mexicanos en...
- 15/may/2024
El costo en la ciudad se situó en 4 mil 510 pesos.
En abril, el costo de la canasta básica alimentaria en Chihuahua incrementó 1.1% respecto al cierre de diciembre de 2023.
La Plataforma de Inteligencia Competitiva del Sector Privado (PICsp), pre...
- 14/may/2024
El subsecretario de Seguridad Pública, Luis Rodríguez Bucio, detalló que el exdirector administrativo de Seguridad Alimentaria fue vinculado a proceso por los delitos de delincuencia organizada.
Luis Rodríguez Bucio, subsecretario de la Secretarí...
- 13/may/2024
Usuarios de redes denuncian casos de intoxicación en 'Pollo Matón', tras la muerte de dos niños y la intoxicación grave de un adulto.
Una tragedia se ha desatado en torno al restaurante "Pollo Matón", luego de que una familia resultara gravemente ...
- 9/may/2024
El azúcar refinado es uno de los "venenos" más usados para la preparación industrial de alimentos y es el que se bebe de manera directa en los cafés. El azúcar refinado se caracteriza por ser un tipo de azúcar con un alto grado de pureza, con más del...
- 20/abr/2024
La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió una advertencia sobre la detección del virus de la gripe aviar H5N1 en ganado vacuno y caprino en Estados Unidos. Esta situación plantea preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la posible trans...
- 20/abr/2024
Armando de la Garza, comisionado de Turismo de la Canaco, opinó que la ley sobre especificaciones de los menús en los restaurantes y ciertas condiciones con sanciones severas para el ramo alimenticio es una "ocurrencia mañanera" del presidente Andrés ...
- 19/abr/2024
De la Garza crítica propuesta de ley alimentaria
Armando de la Garza, comisionado de Turismo de la Canaco, opinó que la ley sobre especificaciones de los menús en los restaurantes y ciertas condiciones con sanciones severas para el ramo alimentici...
- 19/abr/2024
Aunque se pretende mejorar los hábitos alimenticios de los mexicanos, las normas tan drásticas pueden dañar permanentemente la economía de algunas cadenas restauranteras.
Lo que ha tomado por sorpresa a los restauranteros locales es la nueva Ley ...
- 18/abr/2024
Impacto de la nueva Ley de Alimentación en los restauranteros locales
Lo que ha tomado por sorpresa a los restauranteros locales es la nueva Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible que impulsó el presidente Andrés Manuel López Obrador...
- 17/abr/2024
Los adolescentes que son más susceptibles al acoso relacionado con el peso pueden evitar plataformas basadas en imágenes, como Instagram
Internet y la redes sociales son un espacio donde se puede sufrir acoso debido al peso, así lo señala un estud...
- 3/abr/2024
El Operativo Cuaresma concluyó con resultados positivos en la Jurisdicción Sanitaria Uno, ya que no se registraron multas a establecimientos por incumplimiento de normativas sanitarias, informó el titular del departamento de Regulación y Fomento Sanita...
- 26/mar/2024
Por medio de redes sociales, Cota Montaño agradeció al presidente López Obrador el apoyo
Leonel Cota Montaña anunció que deja la titularidad de la Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) luego que la candidata presidencial de Sigamos Haciendo Hi...
- 22/mar/2024
Descubre el efecto beneficioso que tiene la canela cuando se trata de retención de líquidos
La canela, conocida principalmente por su uso en la repostería, está demostrando ser mucho más que un simple ingrediente culinario. Esta especia, obtenida ...
- 22/mar/2024
Se revisa en los hospitales para saber si hay registro de su nacimiento, para poder tener la identidad de la madre y el padre.
La bebé de sólo dos meses de nacida que fue abandonada por sus presuntos padres en el hogar de una familia que les brin...
- 13/mar/2024
Expusieron que el uso de glifosato en México tiene una importancia mayor en la agroindustria y contribuye a la seguridad alimentaria y a la productividad agrícola
Senadores de Morena presentaron un punto de acuerdo al Poder Ejecutivo para que inst...
- 12/mar/2024
Una cuarta parte de la población económicamente activa en la entidad percibe un ingreso inferior al costo de la canasta alimentaria, es decir, no pueden costear alimentos para una buena nutrición
Saltillo, Coahuila, MÁS. – Según reveló el Co...
- 11/mar/2024
El gobierno de Joe Biden había decidido previamente aportar dos partidas de 100 millones de dólares cada una, procedentes del Departamento de Estado y del de Defensa, y ahora va a doblar la segunda
El secretario de Estado de Estados Unidos, Antony...
- 10/mar/2024
La carne de tortuga marina está considerada como una delicia en Zanzíbar, a pesar de que de forma periódica produce quelonitoxismo, una forma de intoxicación alimentaria
Zanzíbar, Tanzania.- Ocho niños y una adulta murieron después de comer carne ...
- 6/mar/2024
En México, la obesidad se ha convertido en el principal flagelo de salud pública, se indicó durante la conmemoración del Día Mundial de la Obesidad y el lanzamiento del Día Nacional de la Obesidad en el Senado de la República.
Según el subsecret...
- 27/feb/2024
En el cuarto trimestre de 2023, el 37% de la población se encontraba en situación de pobreza laboral y no contaron con el ingreso laboral suficiente en su hogar para adquirir la canasta alimentaria para cada integrante, informó el Coneval
En el cu...
- 27/feb/2024
Las tareas de prevención son realizadas por inspectores del Sector Salud.
Para garantizar una Cuaresma saludable y prevenir intoxicaciones, la Regulación Sanitaria ha iniciado una campaña de verificación en negocios relacionados con este tipo de...
- 28/feb/2024
Las tareas de prevención son realizadas por inspectores del Sector Salud.
Para garantizar una Cuaresma saludable y prevenir intoxicaciones, la Regulación Sanitaria ha iniciado una campaña de verificación en negocios relacionados con este tipo de p...
- 27/feb/2024
El atún en lata es un alimento básico en la dieta de muchas personas, pero siempre ha existido la preocupación sobre si contiene altos niveles de mercurio, un metal tóxico que puede tener efectos adversos para la salud. En esta investigación, analiza...
- 27/feb/2024
El atún en lata es un alimento básico en la dieta de muchas personas, pero siempre ha existido la preocupación sobre si contiene altos niveles de mercurio, un metal tóxico que puede tener efectos adversos para la salud. En esta investigación, analiza...
- 17/feb/2024
El arroz es un alimento básico en muchas culturas del mundo. Sin embargo, al recalentarlo de forma incorrecta, puede convertirse en un caldo de cultivo para bacterias que pueden causar una intoxicación alimentaria.
En este artículo, te explicaremo...
- 17/feb/2024
Encuentran sustancia química relacionada con problemas de infertilidad en dos reconocidas marcas de cereales a base de avena, revelando un preocupante panorama en la seguridad alimentaria.
El Journal of Exposure Science & Environmental Epidemi...
- 14/feb/2024
António Guterres dijo que el planeta estaba lleno de ejemplos “de la devastadora relación entre el hambre y el conflicto”.
El jefe de Naciones Unidas advirtió el martes que el caos climático y las crisis alimentarias son amenazas crecientes para ...
- 7/feb/2024
Allegiant Stadium, sede del próximo Super Bowl LVIII entre Kansas City Chiefs y San Francisco 49ers, se encuentra ultimando los detalles de su exquisito menú, destacando por su calidad y temática, acorde al prestigio del evento deportivo más importan...
- 6/feb/2024
Algunos de los municipios que más producción de aguacate tienen son Coatepec Harinas, Temascaltepec y Donato Guerra, estos últimos con una certificación
El Estado de México cuenta con una producción de 127 mil toneladas de aguacate, que podría ser...
- 28/ene/2024
La pintura del siglo XVI de Leonardo da Vinci se encuentra detrás de un cristal protector en el Louvre de París
Dos activistas le tiraron sopa al cuadro de la Mona Lisa en París.
La pintura del siglo XVI de Leonardo da Vinci es una de las obras d...
- 27/ene/2024
El Seguro Social recuerda que cuenta con especialistas en nutrición que brindan asesoría gratuita a derechohabientes.
Este sábado 27 de enero se conmemora el Día del Nutriólogo y la Nutrióloga, por lo que el Instituto Mexicano del Seguro Social (I...
- 23/ene/2024
70% de las demandas de entrega de comida en el norte de Gaza han sido rechazadas por las autoridades israelíes, según un portavoz del PMA para Oriente Medio.
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) alertó el martes de la "amenaza inminente de hamb...
- 17/ene/2024
El director de Conagua explicó que con esas obras se garantiza el acceso a las personas a su derecho humano al agua.
El gobierno federal ha invertido 96 mil millones de pesos en proyectos hídricos prioritarios para agua potable, protección a la p...
- 10/ene/2024
Hace diez años, la Dra. Clare Gerada, defensora del bienestar de los médicos y hoy presidenta del UK's Royal College of General Practitioners, hizo una predicción ante la audiencia en la International Conference on Physician Health:
"Hemos vi...
- 9/ene/2024
El frijol tendrá un mayor incremento este año.
Para este año, el frijol es el producto del Programa de Precios de Garantía, que tendrá el mayor incremento, de acuerdo con las reglas de operación publicadas este día.
Los productores de frijol con ...
- 8/ene/2024
Los niveles más bajos de vitamina B12 se asociaron con un mayor peso corporal, adiposidad y con una peor salud metabólica en una amplia población de niños, adolescentes y adultos jóvenes.
La vitamina B12 (o cobalamina) es una vitamina esencial q...
- 2/ene/2024
Las bebidas energéticas, con altas dosis de azúcar y estimulantes, se han vuelto muy populares y consumidas, especialmente en los jóvenes, como destacaba un informe del Observatorio Español de las Drogas y las Adicciones del 2022.
Lo m...
- 31/dic/2023
La automedicación, el uso indiscriminado de fármacos y la adquisición de medicamentos en el mercado informal están contribuyendo a la alarmante resistencia a antibióticos, generando preocupación en la salud mundial.
Según la Organización Panameri...
- 30/dic/2023
Un tratamiento con anticuerpos monoclonales aumentó significativamente las cantidades de múltiples alimentos comunes que los niños y adolescentes alérgicos a los alimentos podían consumir sin sufrir una reacción alérgica, según un análisis provisiona...
- 30/dic/2023
El senador José Narro expuso que la precandidata presidencial de Morena delineó en Jalisco la necesidad de fortalecer las políticas para el campo a fin de garantizar la soberanía alimentaria.
Senadores y dirigentes de organizaciones campesinas de...
- 25/dic/2023
Pensar en industrias dañinas para el medio ambiente suele llevarnos a la manufacturera, energética, transporte y alimentaria. Sin embargo, según la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo, la industria de la moda ocupa el segundo...
- 20/dic/2023
Ningún deudor de pensión, agresor sexual o que haya cometido violencia familiar puede tener un cargo de elección popular o empleo en el gobierno.
Saltillo se convirtió en el primer municipio de Coahuila y quinto de la nación en sumarse a la Ley 3 ...
- 17/dic/2023
La cafeína es antioxidante alcaloide que actúa como un estimulante del sistema nervioso central y posee propiedades diuréticas que promueven la eliminación de líquidos por el organismo, según informó el portal MedlinePlus de la Biblioteca Nacional de...
- 15/dic/2023
Coahuila se ubica entre los primeros 10 estados con menor índice de este tipo de pobreza, pero el porcentaje de población en esta situación se incrementó 1.4 por ciento en el tercer trimestre del 2023.
A nivel nacional, Coahuila es una de las nuev...
- 14/dic/2023
Una reciente controversia ha surgido en torno a la supuesta superioridad nutricional de los chicharrones de cerdo sobre las verduras, generando debate en redes sociales y plataformas digitales.
Según algunos artículos virales, respaldados por un s...
- 8/dic/2023
Autoridades sanitarias de Canadá y EU colaboran en la investigación del brote infeccioso.
Las autoridades sanitarias canadienses advirtieron que, en las últimas semanas, al menos cinco personas han muerto en el país a consecuencia de un brote de s...
- 8/dic/2023
El presidente Andrés Manuel López Obrador celebró que René Gavira se haya entregado a la FGR “para ir al fondo y demostrar que no hay impunidad para nadie y que no somos iguales”.
El presidente Andrés Manuel López Obrador aseguró que con la deten...
- 3/dic/2023
En los últimos años, el uso desenfrenado de edulcorantes por las grandes empresas de bebidas ha generado inquietud sobre los riesgos para la salud que conlleva su consumo.
Aunque son promocionados como alternativas bajas en calorías, la Organizac...
- 1/dic/2023
El país condenó la violencia de colonos contra palestinos y exhortó a las autoridades israelíes a ponerle fin.
Estados Unidos se prepara para imponer restricciones de visados a colonos israelíes implicados en ataques contra palestinos en Cisjorda...
- 30/nov/2023
Destaca importancia de aumentar la ayuda humanitaria, médica y alimentaria al pueblo palestino en Gaza.
El presidente de la Autoridad Nacional Palestina, Mahmud Abás, abogó por un alto el fuego definitivo entre Israel y el grupo islamista Hamas ...
- 24/nov/2023
Las dietas crudas están de moda entre los amantes de los perros, pero este intento de mejorar la nutrición de tu mascota podría ponerte en riesgo de infección por E. coli resistente a los antibióticos, advierte un nuevo estudio.
Alimentar a los pe...
- 24/nov/2023
Un mayor consumo de cereales integrales está asociado con una tasa más lenta de deterioro cognitivo global, según un estudio publicado en línea el 22 de noviembre en la revista Neurology.
Xiaoran Liu, Ph.D., del Centro Médico de la Universidad Rus...
- 24/nov/2023
Lo último que un anfitrión quiere es que sus invitados sufran una intoxicación alimentaria por el banquete que ha preparado.
Por eso la seguridad alimentaria es especialmente importante mientras las personas se preparan para las festividades navid...
- 24/nov/2023
Hasta la fecha, el país norteamericano ha entregado casi 500 mil libras (226.8 toneladas) en asistencia alimentaria a esa región.
Estados Unidos celebró este viernes la pausa humanitaria de Israel y Hamas que arrancó este vierne...
- 19/nov/2023
El arroz, un alimento básico en la dieta de miles de personas en todo el mundo, ha estado en el punto de mira en los últimos tiempos debido a problemas de conservación que pueden convertirlo en un riesgo para la seguridad alimentaria.
Aunque es un...
- 10/nov/2023
Experimentar un evento climático ha afectado negativamente y de forma significativa en la salud mental de los jóvenes en México, donde se encontraron altas tasas de trastornos comunes de la salud mental, de acuerdo a un estudio publicado en PLOS ...
- 7/nov/2023
Tyson Foods, el mayor productor de carne de Estados Unidos, está retirando del mercado más de 13 mil 600 kilogramos de nuggets de pollo destinados a niños debido a una posible contaminación con piezas de metal.
Se enviaron bolsas de plástico de ...
- 7/nov/2023
Hong Kong decomisó un cargamento de metanfetamina en costales de la empresa de Seguridad Alimentaria Mexicana
Las Aduanas de Hong Kong decomisaron el mayor cargamento de metanfetamina cristalina hasta la fecha, al encontrar una cantidad oculta en ...
- 7/nov/2023
Las supuestas conchas estaban empaquetadas en bolsas de maíz y frijol con el logotipo de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex)
Las Aduanas de Hong Kong decomisaron el mayor cargamento de metanfetamina cristalina hasta la fecha, al encontrar un...
- 7/nov/2023
Hasta el momento, el saldo es de una persona con una "lesión bucal leve".
La marca Tyson Foods decidió retirar del mercado más de 13 mil 600 kilos de nuggets de pollo, después de que consumidores dijeran haber encontrado trozos de metal en ellos.
...
- 6/nov/2023
El Sistema Estatal apoyó a miles de familias coahuilenses en situación de vulnerabilidad, bajo un enfoque integral.
Durante estos casi seis años de Administración, la Presidenta Honoraria del DIF Coahuila, Marcela Gorgón Carrillo, atendió 27 mil s...
- 5/nov/2023
El ayuno intermitente, una táctica de ingesta alimentaria en la que se restringe el consumo de comida a un número limitado de horas al día, ha ganado popularidad en los últimos años como estrategia para controlar el peso y mejorar la salud metabólica...
- 3/nov/2023
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA por sus siglas en inglés) ha propuesto revocar la normativa que autorizaba el uso en todo el país del aceite vegetal bromado (BVO) como aditivo alimentario.
La decisión de la FDA llega d...
- 27/oct/2023
Este trastorno es también conocido por otros nombres como ebriorexia o drunkorexia. Se identifica mayoritariamente en mujeres universitarias entre 18 y 24 años que presentan una distorsión de la imagen corporal.
“El patrón habitual de este desorde...
- 26/oct/2023
En la actualidad, las dietas para adelgazar que son altas en proteínas y bajas en el resto de los macronutrientes, especialmente carbohidratos, están de moda.
También los productos enriquecidos en proteínas. Pero sus supuestos beneficios no están...
- 19/oct/2023
Te decimos dónde está ubicada la nueva Colonia Simi en Nuevo León.
Farmacias Similares, segunda cadena farmacéutica más grande del mundo, creó una Colonia Simi en Nuevo León, programa socioambiental que busca mejorar el entorno social y calidad de...
- 16/oct/2023
Expertos de Citibanamex aseguraron que los más pobres fueron los menos beneficiados por los incrementos de los salarios.
Si para el siguiente año se eleva el salario mínimo a 20 por ciento, respecto del nivel actual, esta cantidad solo permitirá a...
- 16/oct/2023
Se hace el llamado a los ciudadanos que quieran sumarse a esta noble causa, en la que podrán donar alimentos no perecederos.
En el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, hoy lunes 16 de octubre, El ayuntamiento en coordinació...
- 7/oct/2023
REDACCIÓN. El Gobierno de Coahuila mantiene la asistencia alimentaria a mil 400 familias de la comunidad de Hércules y a 3 mil 500 de Monclova, como apoyo ante la afectación por la suspensión de actividades de Altos Hornos de México. Esto a través del ...
- 6/oct/2023
Según las estimaciones del PMA, más de 345 millones de personas se enfrentarán a altos niveles de inseguridad alimentaria en 2023
La directora ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Cindy...
- 6/oct/2023
El funcionario desmintió lo dicho por la 4T en cuanto a la afectación de AHMSA, afirmó que se ha apoyado a 4 mil 900 familias de Monclova y Hércules con paquetes alimentarios.
El Gobierno de Coahuila mantiene la asistencia alimentaria a mil 400 fa...
- 6/oct/2023
La Secretaría de Educación de Coahuila informó que un total de 27 personas, entre niños, maestros y padres de familia, presentaron síntomas de intoxicación.
San Pedro, Coahuila - Estudiantes, maestros y padres de familia de la Escuela Primaria Fel...
- 4/oct/2023
El secretario precisó que a unos 70 se les recetaron medicamentos para calmar el dolor mientras que de 25 o 30 estudiantes están recibiendo medicación por goteo.
Más de un centenar de niños se encuentran hospitalizados este miércoles tras la inge...
- 1/oct/2023
En las últimas semanas, la situación legal de Luis Miguel, respecto a la pensión alimentaria de sus dos hijos, Miguel y Daniel, ha abierto el debate no sólo en las redes sociales, también en los medios de comunicación, pues mientras la madre de los n...
- 30/sep/2023
El grupo de enfermedades alérgicas que más se ha incrementado en los últimos años es el de los alimentos.
¿La razón? «Probablemente porque los que estamos consumiendo ahora, más procesados, por algún motivo hacen que nuestro sistema inmune se vue...
- 29/sep/2023
Recientemente el centro de rehabilitación Cristo Rompe las Cadenas celebro 13 años de brindar ayuda a la población que atraviesa por situaciones relacionadas al consumo de sustancias tóxicas pero también para quienes están presentando problemas de salu...
- 28/sep/2023
El incidente tiene lugar 2 días después de que la celebración de otra boda multitudinaria en el país dejara a al menos 114 muertos.
La policía de Irak detuvo a tres personas implicadas en la intoxicación alimentaria de 53 invitados de un banquete...
- 23/sep/2023
La convocatoria se desarrollará del 20 de septiembre al 13 de octubre del 2023 en tres etapas
El Tren Maya convoca a profesionistas en periodismo, arquitectura, ingenierías, finanzas y más, a participar para una de las vacantes del megaproyecto.
...
- 21/sep/2023
El director general del Centro Nacional de Programas Preventivos, Ruy López, añadió que el empleo de estos insumos en la industria alimentaria provoca mayor incidencia de sobrepeso, obesidad y diabetes.
Ayer entró en vigor la prohibición en Méxic...
- 21/sep/2023
También hablarán sobre el censo de personas desaparecidas y los programas sociales.
Esta mañana comenzaron a llegar a Palacio Nacional los gobernadores de Morena y secretarios de Estado para reunirse con el presidente Andrés Manuel López Obrador ...
- 19/sep/2023
Según un estudio irlandés publicado en la revista Pediatric Allergy and Immunology, los cuidadores de niños con alergias alimentarias a menudo prefieren enseñarles a usar un autoinyector de adrenalina para la anafilaxia aproximadamente 2 años antes...
- 19/sep/2023
Este fin de semana se incrementó la presencia de migrantes dentro de los albergues, los cuales solamente anhelan cruzar el caudal para llegar a Estados Unidos.
Con la llegada de una importante cantidad de migrantes desde el pasado viernes, los alb...
- 15/sep/2023
Más de 60 mil niñas y niños recibirán alimentos saludables en sus escuelas.
La Presidenta Honoraria de DIF Coahuila, Marcela Gorgón Carrillo, arrancó en Sabinas el programa “Mi FortiDesayuno” para el Ciclo Escolar 2023 - 2024, mediante el cual más...
- 14/sep/2023
El acelerado ritmo de la vida moderna a veces hace que la preparación de alimentos sea una tarea contrarreloj. Sin embargo, es importante tomar el tiempo de desinfectar correctamente los utensilios de cocina cada vez que se usen durante dicho proceso...
- 14/sep/2023
La Alcaldesa de Sabinas, Diana Haro Martínez, reconoció el trabajo que realiza el DIF Coahuila en este programa
La Presidenta Honoraria de DIF Coahuila, Marcela Gorgón Carrillo, arrancó en Sabinas el programa “Mi FortiDesayuno” para el Ciclo Escol...
- 13/sep/2023
Se han detectado casos de gripe aviar en 26 de las cerca de 400 granjas peleteras que hay en el país.
La Agencia Alimentaria de Finlandia ordenó el sacrificio de todos los zorros y perros mapache de granjas peleteras del país en las que se hayan ...
- 6/sep/2023
Ricardo José Lambretón López fue detenido en mayo de este año por la Fiscalía General de la República por su presunta responsabilidad en el delito de delincuencia organizada
El empresario Ricardo José Lambretón López Ostolaza, uno de los presuntos...
- 5/sep/2023
A menudo, cuando preparamos nuestras comidas, nos enfocamos en crear combinaciones de sabores deliciosas. Sin embargo, ¿alguna vez te has detenido a pensar en cómo estas combinaciones pueden afectar la nutrición de tus platos? La ciencia de la sine...
- 5/sep/2023
El pleno del organismo instruyó a Seguridad Alimentaria Mexicana a entregar los documentos requeridos, relacionados con las denuncias presentadas ante la Fiscalía General de la República.
El Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Inform...
- 4/sep/2023
Tanto Putin como Kim se reunirían en los márgenes del Foro Económico Oriental, que se celebrará entre el 12 y el 15 de septiembre
Nueva York/Washington. El líder norcoreano, Kim Jong-un, planea viajar a Rusia este mes para hablar con el presidente...
- 4/sep/2023
No todos los alimentos que los humanos comen son seguros para los perros. Echa un vistazo a algunos de los que necesitan más atención.
Una pregunta muy común entre quienes tienen perros como mascotas es qué alimentos pueden y no pueden comer. La...
