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1. Llama IMSS Coahuila a identificar anemia oportunamente

   16/feb/2024 IMSS Coahuila promueve consumo de alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Coahuila promueve a través de Medicina Preventiva y de los departamentos de Nutrición y Dietética el consumo de c...

2. Sigue estas recomendaciones para evitar la diabetes: comer sano es lo más importante

   8/sep/2023 La diabetes es una de las enfermedades crónico degenerativas más comunes en la población mexicana. Según la última Encuesta Nacional de Salud hay 8.6 millones de personas que sufren esta enfermedad. Por otro lado, se ha registrado que por cada pac...

3. Por qué los frijoles pueden ser la solución a muchos de los problemas del mundo

   27/ago/2023 No solo son un sustituto barato de los productos animales, sino que son bajos en grasa, ricos en nutrientes, así como en proteínas, hierro, zinc y fibra. La humanidad se enfrenta a una multitud de amenazas existenciales, desde el cambio climático ...

4. Desarrolla el ICAT suplementos nutricionales de origen vegetal

   24/jul/2023 Una interesante gama de suplementos nutricionales de origen vegetal –útiles especialmente en personas con diabetes, obesidad y cirrosis, así como pacientes con dificultades para deglutir– es desarrollada por especialistas del Instituto de Ciencias Ap...

5. SSa busca prevenir sobrepeso y obesidad en la Región Norte

   23/abr/2023 El Plato del Buen Comer orienta a los consumidores sobre las proporciones adecuadas de los tres grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal. El promotor de la Salud y Participación Social...

6. Sustituir la carne por lentejas en tus comidas

   20/abr/2023 Las opciones para sustituir la carne con lentejas son infinitas y puede hacerse con la gran mayoría de platillos que conocemos. Este es uno de los ingredientes preferidos de quienes no consumen proteína animal debido a que su rico contenido nutrimental...

7. 10 datos curiosos sobre el cacahuate

   18/feb/2023 Aunque muchas de las personas consideran que los cacahuates son un fruto seco, se equivocan. Al igual que los frijoles o las lentejas, forman parte de la familia de las leguminosas. Pueden comerse crudos, cocidos, tostados, como botana o como ingredien...

8. Come frijoles todos los días, estos son sus beneficios

   30/oct/2022 Desde proteínas hasta vitaminas, estos son algunos de los beneficios que puedes obtener de las leguminosas Nutritivos y deliciosos, los frijoles tienen una base fundamental dentro de la gastronomía mexicana. Tienen diversos nutrientes como proteín...

9. Menores de edad ignoran el ingerir alimentos saludables

   24/oct/2022 El consumo de bebidas azucaradas es tres o cuatro veces mayor a lo recomendado por especialistas de la salud. En la actualidad las personas, especialmente los menores de edad ponen poco interés en consumir alimentos saludables, dándole más importa...

10. Menores de edad ignoran el ingerir alimentos saludables

    23/oct/2022 El consumo de productos ultraprocesados es 70 por ciento mayor a lo nutricionalmente sugerido. En la actualidad la personas, especialmente los menores de edad ponen poco interés en consumir alimentos saludables, dándole más importancia a la ingest...

11. Come frijoles todos los días, estos son sus beneficios

    21/oct/2022 Los frijoles son ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Nutritivos y deliciosos, los frijoles tienen una base fundamental dentro de la gastronomía mexicana. Tienen diversos nutrientes como proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y demás, los cu...

12. DIF Coahuila brinda 1 millón de raciones alimentarias a adultos

    27/dic/2021 Este año fue de muchos éxitos para el personal del DIF en las 5 regiones del estado. Para contribuir a una sana alimentación de las personas adultas mayores en situación de vulnerabilidad, el DIF Coahuila distribuyó durante el 2021 un millón de ra...

13. Descubre qué es y para qué sirve el fenogreco

    4/nov/2021 El fenogreco es auxiliar en la regulación de glucosa en sangre, así como disminuir el colesterol. CIUDAD DE MÉXICO,- El fenogreco es un elemento casi desconocido en la cocina mexicana; sin embargo, su uso se extiende cada vez más gracias al gusto ...

14. ¿Conoces los alimentos que necesitas para levantar el ánimo?

    10/oct/2021 CIUDAD DE MÉXICO, 10 oct. Si bien la fatiga, el desánimo y el bajo rendimiento físico son multifactoriales que desencadenan estrés, falta de sueño, y padecimientos, los alimentos que incluimos en nuestro día a día pueden tener consecuencias en nuestro...

15. ¡Que no te repitan las cosas!; comer cacahuates ayuda a tener una memoria más ágil

    20/sep/2021 Son una fuente muy rica de grasas monoinsaturadas, folatos, vitamina E, magnesio, potasio y arginina. Cuidar la salud cognitiva es muy importante porque conforme avanza la edad, la memoria y la capacidad de concentración comienzan a deteriorarse h...

16. Emite SE nueva norma que limita la soya en el atún

    19/sep/2020 Se determinó que solamente se permitirá que 50% de la masa drenada sea soya, verdura, leguminosas y aderezos, entre otros, mientras que la otra mitad debe ser atún CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Economía  (SE) emitió la nueva Norma Oficial Me...

17. Nueva norma limita soya en el atún

    19/sep/2020 La Secretaría de Economía (SE) emitió la nueva Norma Oficial Mexicana para el atún envasado, con la cual pretende evitar que se venda más soya que pescado en cada lata, como denunció el año pasado la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que ...

18. Nueva Norma de latas de atún controlará otros ingredientes

    18/sep/2020 Año y medio después de que se encontró que en México se comercializó atún preenvasado con más soya que pescado, se emitió la nueva Norma Oficial Mexicana para dicho producto, por la que se permitirá que 50% de la masa drenada sea soya, verdura, legum...