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intoxicación alimentaria- 14/nov/2024
El número de casos de intoxicación por E. coli vinculados con cebollas en rodajas utilizadas en los Quarter Pounders de McDonald's ha ascendido a 104 personas, informaron las autoridades de salud de EE. UU. el miércoles. La Administración de ...
- 17/oct/2024
El uso ilegal de clembuterol en la ganadería continúa siendo una amenaza silenciosa para los consumidores en numerosos países.
Esta sustancia, que en el ámbito médico se emplea principalmente como broncodilatador para t...
- 6/oct/2024
Los huracanes y otros desastres naturales suelen generar una serie de complicaciones imprevistas, como cortes prolongados de energía y agua, inundaciones, daños por moho y diversas emergencias. A esta lista se suma el creciente riesgo de into...
- 13/may/2024
Usuarios de redes denuncian casos de intoxicación en 'Pollo Matón', tras la muerte de dos niños y la intoxicación grave de un adulto.
Una tragedia se ha desatado en torno al restaurante "Pollo Matón", luego de que una familia resultara gravemente ...
- 10/mar/2024
La carne de tortuga marina está considerada como una delicia en Zanzíbar, a pesar de que de forma periódica produce quelonitoxismo, una forma de intoxicación alimentaria
Zanzíbar, Tanzania.- Ocho niños y una adulta murieron después de comer carne ...
- 17/feb/2024
El arroz es un alimento básico en muchas culturas del mundo. Sin embargo, al recalentarlo de forma incorrecta, puede convertirse en un caldo de cultivo para bacterias que pueden causar una intoxicación alimentaria.
En este artículo, te explicaremo...
- 24/nov/2023
Las dietas crudas están de moda entre los amantes de los perros, pero este intento de mejorar la nutrición de tu mascota podría ponerte en riesgo de infección por E. coli resistente a los antibióticos, advierte un nuevo estudio.
Alimentar a los pe...
- 24/nov/2023
Lo último que un anfitrión quiere es que sus invitados sufran una intoxicación alimentaria por el banquete que ha preparado.
Por eso la seguridad alimentaria es especialmente importante mientras las personas se preparan para las festividades navid...
- 19/nov/2023
El arroz, un alimento básico en la dieta de miles de personas en todo el mundo, ha estado en el punto de mira en los últimos tiempos debido a problemas de conservación que pueden convertirlo en un riesgo para la seguridad alimentaria.
Aunque es un...
- 27/oct/2023
Este trastorno es también conocido por otros nombres como ebriorexia o drunkorexia. Se identifica mayoritariamente en mujeres universitarias entre 18 y 24 años que presentan una distorsión de la imagen corporal.
“El patrón habitual de este desorde...
- 6/oct/2023
La Secretaría de Educación de Coahuila informó que un total de 27 personas, entre niños, maestros y padres de familia, presentaron síntomas de intoxicación.
San Pedro, Coahuila - Estudiantes, maestros y padres de familia de la Escuela Primaria Fel...
- 4/oct/2023
El secretario precisó que a unos 70 se les recetaron medicamentos para calmar el dolor mientras que de 25 o 30 estudiantes están recibiendo medicación por goteo.
Más de un centenar de niños se encuentran hospitalizados este miércoles tras la inge...
- 28/sep/2023
El incidente tiene lugar 2 días después de que la celebración de otra boda multitudinaria en el país dejara a al menos 114 muertos.
La policía de Irak detuvo a tres personas implicadas en la intoxicación alimentaria de 53 invitados de un banquete...
- 28/ago/2023
La intoxicación alimentaria es una enfermedad desagradable y a menudo dolorosa que puede afectar a cualquier persona que haya consumido alimentos o bebidas contaminados. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea, fiebre y dolor abdominal,...
- 17/ago/2023
En esta temporada de calor, es muy importante cuidar los alimentos que consumismo, y para disfrutar de los productos frescos, le recomendamos seguir estos consejos de manejo seguro para ayudar a protegerse a usted y a su familia.
Mientras disfrut...
- 2/ago/2023
Bacterias, toxinas y virus presentes en comidas y bebidas pueden ser los responsables de diversas enfermedades, como la listeriosis o la salmonelosis.
La mayoría de estas patologías producen síntomas gastrointestinales, como diarrea o vómitos. La...
- 25/jul/2023
La Agencia de Normas Alimentarias de Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés) alertó ya hace tiempo que lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de propagación de la bacteria campylobacter en las manos, las superficies de trabajo, la r...
- 17/jul/2023
La Secretaría de Turismo estatal corroboró que los individuos sufrieron trastornos gastrointestinales y fueron atendidos en un centro médico privado.
Oaxaca de Juárez.- La Secretaría de Turismo de Oaxaca confirmó la intoxicación alimentaria de sie...
- 13/jun/2023
Las víctimas comieron el mismo pastel de tres leches de dos sucursales de la misma pastelería; creen que se echaron a perder por el calor
Pabellón de Arteaga.- Hasta este martes más de cien personas han presentado problemas de intoxicación aliment...
- 22/dic/2022
Una guía para tener en cuenta al momento de hacer las compras, al preparar los alimentos y al recalentar las porciones sobrantes
El brindis, el reencuentro con los afectos, los abrazos, los regalos y, por supuesto, la comida, son los grandes prota...
- 15/dic/2022
Saber identificar el pollo echado a perder ayudará a cuidar tu salud y evitar posibles intoxicaciones.
El pollo es una de las principales carnes que se consumen en el mundo, debido a lo sana que puede ser su carne. Sin embargo, a la hora de consum...
- 12/nov/2022
Si no se tratan a tiempo, pueden provocar trastornos graves.
Cuando se presenta un cuadro de gastroenterocolitis, es común pensar que se trató de una intoxicación alimentaria. Las responsables son tres bacterias que, en muchos casos, son ampliamen...
- 15/oct/2022
Una mujer de 70 años de edad falleció cinco horas después debido a la gravedad del cuadro diarréico.
TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIS.- Trece personas continúan hospitalizadas de una veintena y se reporta un fallecimiento por intoxicación tras consumir,...
- 2/ago/2022
Los SSO detallaron que los afectados fueron atendidos tanto por personal de las direcciones de Atención Médica.
Un total de 41 personas presentaron síntomas de intoxicación alimentaria en la ciudad de Oaxaca, lo anterior luego de consumir alimento...
- 13/jun/2022
La Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios acudió al establecimiento para suspender actividades del establecimiento
MÉRIDA.- Ante la contingencia sanitaria por probable intoxicación alimentaria en habitantes del municipio de Seyé, la Se...
- 20/feb/2021
Anitta regresó a su residencia para continuar el tratamiento
La cantante Anitta, la reina brasileña del pop, celebró este viernes su alta hospitalaria después de pasar tres días ingresada en un hospital de Río de Janeiro debido a una intoxicación ...
- 5/abr/2016 AGENCIAS / EL TIEMPO
TOKIO, JAPÓN.- Un grupo de científicos japoneses ha creado un pequeño dispositivo integrado en una cubierta de plástico transparente capaz de detectar cuándo alimentos como la carne o pescado se encuentran en mal estado, informó h...
