Archivo / búsqueda

1. El alimento que pueden comer todos y brinda energía

   14/ago/2024 El amaranto es un alimento milenario que ha resurgido como un superalimento en la dieta moderna, gracias a sus múltiples beneficios para la salud. Originario de América Central y del Sur, fue un alimento esencial para las civilizaciones precolombi...

2. ¿Cuáles son los beneficios de la leche vegetal para la salud de los niños?

   13/ene/2024 Esta bebida es un derivado de las semillas y los frutos secos como las almendras y el ajonjolí Las leches vegetales son conocidas por su versatilidad y preparación. Al ser derivadas de semillas y frutos secos como las almendras o el ajonjolí...

3. Cuál es la diferencia entre celiaquía e intolerancia al gluten

   8/ene/2024 La celiaquía y la intolerancia al gluten se relacionan y, aunque en ocasiones se piensa que son lo mismo, se trata de dos condiciones diferentes. La necesidad de incorporar productos sin gluten a la dieta será algo se debe consultar con el médico esp...

4. ¿Alérgico al gluten? compuesto de la salvia podría evitar la inflamación en el intestino

   3/ene/2024 Un reciente estudio liderado por la investigadora de Ikerbasque, Ainara Castellanos, del departamento de Genética, Antropología Física y Fisiología Animal de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), ha revelado un avance prometedor en la búsqueda de ...

5. La dieta sin gluten disminuye, pero no elimina, el cansancio en la enfermedad celíaca

   18/oct/2023 Después de 1 año, los pacientes que seguían una dieta sin gluten para la enfermedad celíaca se fatigaron menos que antes del tratamiento, pero aún permanecían más cansados que los pacientes de control sin enfermedad celíaca.  El estudio, realiza...

6. Snacks saludables aptos para niños con alergias

   2/jun/2023 Si tu hijo(a) tiene alergias, puedes darle estos refrigerios saludables para su bienestar. Un aperitivo es ideal para calmar el hambre o para ofrecerlo como cortesía a tus visitas. Si hay miembros de la familia con alergias alimentarias, las opcio...

7. Riesgos y beneficios de una dieta sin gluten

   4/mar/2023 La dieta sin gluten recientemente se ha vuelto popular entre personas que no tienen un padecimiento relacionado debido a que ofrece supuestos beneficios como una mejora en la salud Cuando se trata de llegar al peso ideal y mantener al organismo en...

8. Estos alimentos causan ansiedad, inflamación y reducen la energía a diario

   13/dic/2022 Su consumo incrementa los niveles de colesterol LDL, acumulando grasa en las arterias, que puede provocar un accidente cardiovascular. Implementar una dieta rica en frutas, verduras y proteínas es indispensable para la salud del cuerpo y contrarre...

9. ¿Funcionan las dietas libres de gluten?

   17/oct/2022 Existen personas que sin ser celíacas optan por esta alimentación. Cuáles son las principales pautas de este hábito y por qué los profesionales lo desaconsejan. La celiaquía es una enfermedad que produce una reacción alérgica del sistema inmunitar...