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1. Comida callejera en México: Sabores irresistibles y riesgos invisibles

   14/nov/2024 La comida callejera en México es un emblema de su identidad cultural y gastronómica, ofreciendo una amplia gama de delicias como tacos, quesadillas, elotes y sopes. Sin embargo, un estudio reciente realizado por la Universidad Nacional Autóno...

2. Riesgos de la comida callejera; vendedores toman precauciones

   2/jun/2024 panorama La mayoría de los vendedores ambulantes de comida no pueden sustentar la renta de un local. La Secretaría de Salud a nivel nacional ha enfatizado en numerosas ocasiones que no es recomendable consumir alimentos en la calle debido a los riesgo...

3. Riesgos de la comida callejera; vendedores toman precauciones

   1/jun/2024 Aunque la economía de estos comerciantes es precaria, su responsabilidad y dedicación son ejemplares. La Secretaría de Salud a nivel nacional ha enfatizado en numerosas ocasiones que no es recomendable consumir alimentos en la calle debido a los r...

4. Por esta razón no debes comer en la calle durante las olas de calor

   27/may/2024 Desde el sábado 13 de abril, México ha sido golpeado por varias olas de calor, desencadenando temperaturas que superan los 40 grados centígrados en varios estados del país. Desde el sábado 13 de abril, México ha sido golpeado por varias olas de ca...

5. La Entrevista con José Eduardo Arellano

   20/jul/2023 'Perseverancia, paciencia y constancia'.  José Eduardo Arellano es un ingeniero civil egresado del Tecnológico de Monterrey, sin embargo, gran parte de su experiencia laboral gira en torno a temas gastronómicos, pues hoy en día ha logrado un gran ...

6. Piedras salteadas, la comida callejera que está de moda en China.

   27/jun/2023 Las porciones de este platillo duro, se venden cerca de los 45 pesos mexicanos En China se ha puesto de moda entre los puestos callejeros de comida el Suodiu, platillo que consiste en literalmente piedras salteadas bañadas con salsas con un toque ...

7. ¿De qué están hechos los cueritos de las botanas?

   1/may/2023 Te decimos de qué están hechos los cueritos que acompañan a botanas como los chicharrones preparados.  Algo que caracteriza a México es que se pueden encontrar antojitos a toda hora. Tamales, tacos, hamburguesas, papas, dulces, en fin, una gran va...

8. Estos cachitos de la Lotería Nacional están dedicados a la cocina mexicana

   31/mar/2023 Esta serie de loteria que se sorteará el próximo 4 de abril con motivo del 65 aniversario de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Lotería Nacional y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes...

9. Joven se vuelve viral al grabar los carros de los señores que venden elotes y chicharrones

   11/mar/2023 MÉXICO. – En día recientes un joven logró captar la atención de los usuarios de TikTok, luego de mostrar los carros de los señores que venden elotes y chicharrones. Sin duda, es bien conocido que los puestos de comida callejera llegan a generar miles ...

10. Joven pone letrero para que no alimenten a su perrita; asegura que finge ser de la calle

    1/mar/2023 Ciudad de México.- No es secreto que en TikTok abunden videos curiosos sobre mascotas. Algunos destacan por increíbles actos que realizan y otros por sus travesuras. Tal es el caso de una perrita que utilizó su ingenio para engañar a cada ser humano q...

11. Personas dedican gran parte de su salario a comprar comida callejera

    30/ene/2023 La gente toma precauciones al gastar en su despensa, pues los productos de la canasta básica constantemente están en aumento, sin embargo, al gastar en comida rápida suelen no tener consideración. En la actualidad los índices inflacionarios llevan...

12. Personas dedican gran parte de su salario a comprar comida callejera

    29/ene/2023 En la actualidad los índices inflacionarios llevan a las personas a hacer recortes en sus gastos, sobre todo si se trata de la despensa semanal o quincenal, sin embargo, las personas no contemplan el dinero que destinan a comprar comida callejera. ...

13. Ella es Resistencia, la perrita callejera que acaparó miradas en la toma de posesión de Lula

    1/ene/2023 La perra callejera de Curitiba pasará a vivir al Palacio de la Alvorada, la residencia oficial de la Presidencia en Brasilia Brasilia. No tiene pedigrí ni raza conocida. Fue rescatada de la calle por militantes de izquierda que apoyaban a Luiz Iná...

14. TikTok: Vendedor conquista a París vendiendo elotes

    29/sep/2022 Al hombre le llueven felicitaciones por su emprendimiento. La comida callejera es parte fundamental del corazón de Latinoamérica, y que incluso se ha premiado en el Campeonato Street Food. En el último torneo de ese campeonato, México salió victo...

15. VIDEO: Microbús arrasa con puesto de comida y cae con todo y pasaje a canal de Xochimilco

    15/ago/2022 La grabación muestra que la unidad de la Ruta 81 choca contra un puesto metálico de comida y luego cae al canal. A través de redes sociales circula un video donde se observa que un microbús arrasa con un puesto de comida callejera y luego cae a un...

16. Alertan a no consumir alimentos de la calle

    20/jun/2021 Con el calor pueden causar intoxicación o fiebre tifoidea FRONTERA, COAH. – Alertó el departamento de salud municipal a tomar precauciones en consumir y comprar alimentos que se venden a la intemperie, ya que debido al intenso calor se descomponen...

17. La tlayuda vence en campeonato de Netflix; supera al ceviche, de Perú, y al choripán, de Argentina

    23/jul/2020 La plataforma de streaming creó la encuesta con motivo del lanzamiento de su serie documental Street Food: Latinoamérica, la cual se estrenó el pasado 21 de julio. Luego de una reñida votación, la tlayuda, uno de los platillos típicos por excelenc...

18. Advierte Salud Municipal de riesgos de comer en la calle

    19/jun/2017   ERIKA GONZÁLEZ / REPORTERA FRONTERA, COAH.- El Director de Salud Pública Municipal, Esteban Parra Chagoya, hizo un llamado a la ciudadanía, para que tengan cuidado al ingerir alimentos en la calle, ya que es un hecho que la comida callej...