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1. Queso Oaxaca: Un sabor reconocido por el mundo y avalado por Profeco

   28/feb/2024 El queso Oaxaca, un elemento infaltable en la gastronomía mexicana, no solo conquista paladares nacionales, sino que ha sido reconocido por la guía gastronómica Taste Atlas como uno de los mejores quesos del mundo, ocupando el puesto número 26 en su ...

2. Precios de alimentos crecen 11.64% en Saltillo en marzo

   15/abr/2023 De acuerdo con datos del Inegi, Saltillo registró en marzo una inflación anual de 7.19%.  En marzo, Saltillo registró un incremento promedio anual de 11.50% en los alimentos, bebidas y tabaco, aunque en el caso de los alimentos se fue hasta 11.64%...

3. El queso Oaxaca está en el top 5 de los mejores del mundo de Taste Atlas

   14/feb/2023 El quesillo es el único mexicano que aparece en el top 50 de los mejores quesos del mundo de Taste Atlas. ¿Se arman las quesadillas con queso? El quesillo es reconocido en el ranking del sitio especializado Taste Atlas, el cual tiene a este ingred...

4. Nombran a la cocina mexicana una de las 10 mejores del mundo

   30/nov/2022 Dicen que “como México no hay dos” y esta frase cobra especial relevancia cuando se habla de la cocina mexicana. Todos hemos disfrutado de un taco en las calles de Ciudad de México, recordamos un mole memorable de Puebla o nos hemos agasajado con una...

5. Elaboran el queso de Oaxaca más grande de México

   1/oct/2022 Productores de queso establecieron un récord nacional, al elaborar el queso Oaxaca más grande de México, en Acatlán, Hidalgo, con el que también buscan establecer un nuevo récord Guinness. La enorme pieza de queso Oaxaca tiene un peso aproximado d...

6. Quesadillas sin queso, esto cuesta el kilo debido a la inflación

   26/sep/2022 ¡Toma nota! Inegi registra aumento de precios en productos lácteos y derivados, entre ellos, el queso.  Si eres de los que no les puede faltar un buen queso en su mesa, tenemos malas noticias para ti. Dicho producto, que forma parte de la canasta ...

7. ¡Ahora ni quesadillas!... Se dispara el precio del queso

   26/sep/2022 La leche y sus derivados han incrementados sus costos, poniendo una vez más a los ciudadanos en aprietos financieros. En la actualidad diversos productos que conforman la despensa de los monclovenses han incrementado sus costos de una manera const...

8. Productos lácteos presentan encarecimiento en precios

   25/sep/2022 En cifras quincenales, en la primera quincena de septiembre de 2022 se incrementó 22.3 por ciento. En la actualidad diversos productos que conforman la despensa de los monclovenses han incrementado sus costos de una manera constante y considerable...

9. Los productos lacteos presentan un aumento en precio del 22.3%

   25/sep/2022 El incremento de los productos se debe al alza en materias primas y actividades logísticas. Los precios de la leche y sus derivados han registrado fuertes incrementos en los últimos meses, llevándolos en agosto de este año a niveles no vistos desd...

10. Nicole Kidman saluda a Mijares y hasta compra su queso oaxaca en México

    4/sep/2022 Usuarios captan a la actriz conociendo México En su visita a México, la actriz australiana-estadounidense, Nicole Kidman, no perdió la oportunidad para conocer un poco más de nuestro país. Al menos eso se vio en algunas fotografías que le tomaron...

11. Botarga de queso Oaxaca roba atención en funeral de dueño de cremería

    15/oct/2021 Los expertos dicen que se necesitan 10 litros de leche para preparar un kilo de queso. El funeral de Carlos Santiago Gómez, dueño de una cremería en Reyes Etla, Oaxaca, se hizo viral en redes sociales, luego de que una botarga de queso Oaxaca apar...

12. Quesos Oaxaca miniatura para botana, ¿dónde encontrarlos?

    5/abr/2021 Cada vaso de quesitos Oaxaca cuesta 45 pesos y contiene de 17 a 20 piezas para tu deleite CIUDAD DE MÉXICO,- La gastronomía mexicana es reconocida alrededor del mundo por su variedad de deliciosos platillos, sus ingredientes tradicionales y la inf...

13. Chef oaxaqueña fusiona sabores zapotecos

    5/mar/2021 Estudió gastronomía en la Escuela Culinaria del Sureste en Yucatán y desde hace seis meses regresó a su tierra natal, en plena contingencia sanitaria, para emprender su proyecto gastronómico de la mano de productores de la localidad UNIÓN HIDALGO,...

14. ¿Cómo distinguir el queso real de los "plastiquesos"?

    14/oct/2020 Este alimento lácteo se puede ver empañado por la desinformación y la abundancia en el mercado de "quesos" que no lo son.  En México se producen alrededor de 40 variedades distintas de queso, siendo algunas de ellas, únicas a nuestro país como: el...