Archivo / búsqueda

1. Bivalvos: el superalimento del mar que cuida tu salud y el planeta

   19/nov/2024 En el vasto universo de los productos marinos, los bivalvos, como las almejas, ostras, mejillones y vieiras, se destacan como una opción nutritiva, sostenible y sabrosa. Estos pequeños tesoros del mar están transformando la alimentación sa...

2. Mito o verdad: ¿Comer mariscos por la noche es malo?

   19/jul/2024 Te decimos si esta creencia es falsa o verdadera Al vacacionar en una zona costera, lo primero que se nos antoja degustar es un plato de mariscos. Este alimento es rico en proteínas y puede prepararse de distintas maneras: en caldos, a la parrilla...

3. EU lanza alerta contra ostras criadas en México por potencial contaminación de norovirus

   12/ene/2024 La advertencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos estadounidense va dirigida tanto a los negocios que hayan comprado ese molusco criado entre los pasados 18 y 27 de diciembre, así como a quienes lo hayan consumido Washington.- Estado...

4. Hombre muere tras comer ostra con una bacteria carnívora

   12/jun/2023 Los investigadores siguen trabajando para determinar el origen de las ostras en cuestión Un hombre de 54 años, de Missouri, Estados Unidos, se infectó con una bacteria carnívora y murió la semana pasada tras comer ostras crudas de un establecimien...

5. Guatemala declara alerta por marea roja que ya provocó un muerto

   7/may/2022 Hay una masiva proliferación de algas con toxinas que son dañinas para el ser humano al consumir los moluscos. Ciudad de Guatemala.- Las autoridades sanitarias de Guatemala declararon una alerta debido a la presencia de una marea roja en aguas de ...

6. Ostras echadas a perder moviliza a departamento de Salud Pública Municipal de Monclova

   13/abr/2022 Una vez que corroboraron los hechos, el departamento de Salud Pública Municipal abrió la bodega para realizar una revisión. Fétidos olores que salían de una bodega de la pescadería Gracias, ubicada a un costado de Seguridad Pública Municipal, movi...

7. ¿Qué es la ‘vena’ negra que tienen los camarones?

   25/nov/2021 Antes de que el camarón llegue a servirse al plato, tiene que pasar por un largo proceso que incluye su selección y limpieza. Un buen caldo de marisco es capaz de levantar a los muertos en esas crudas terribles, en ese mar hirviente de chiles, ver...

8. Ballena encallada es rescatada

   31/jul/2016 [quote] La ballena se lastimó al pasar por una superficie de ostras; se le está asistiendo con líquidos y antibióticos [/quote]   AGENCIAS / EL TIEMPO   ORLANDO, Florida.- Una ballena que quedó encallada en una playa del oeste de Florid...