Archivo / búsqueda

1. Algunos daños que la comida asada puede traer a tu salud

   10/jul/2023 Preparar los alimentos sobre un asador ocasiona la emisión de sustancias perjudiciales, como la acrilamida, las HCA (aminas heterocíclicas) y los hidrocarburos aromáticos policíclicos. Estos tres compuestos que se originan al asar tienen el potencia...

2. ¿El teflón de tus sartenes podría darte cáncer?

   8/may/2023 Incluso si este utensilio de cocina puede favorecer y beneficiar el cocinado, suele ser un gran tema de debate y puede abrir muchas dudas respecto a si es seguro o no para nuestra salud Un tipo de sartenes que goza gran popularidad debido a la fac...