Redacción El Tiempo¿Realmente es más saludable cocinar con freidora de aire? Lo que no te han contado En el último año, las ventas de freidoras de aire en España han alcanzado cifras récord, superando el millón y medio de unidades entre junio de 2023 y junio de 2024, según la Federación Española de Comerciantes de Electrodomésticos (FECE). A pesar de su creciente popularidad,

Redacción El TiempoPasos para elegir correctamente los huevos antes de comprarlos El huevo es un alimento esencial en las dietas de millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, es importante elegir y almacenar adecuadamente este ingrediente tan versátil para evitar riesgos para la salud. A continuación, te damos algunos consejos para asegurarte

Redacción El Tiempo¿Las papas germinadas son tóxicas? Esto debes saber antes de comerlas Las papas, ese ingrediente tan versátil en la cocina, pueden convertirse en deliciosos platillos como purés cremosos o crujientes papas fritas. Sin embargo, cuando empiezan a mostrar brotes blancos y deformes, surge la duda común: ¿es seguro comerlas? La germinación

Redacción El Tiempo¿Cuál es el mejor aceite según Profeco? Esta es la opción más saludable y económica El aceite de cocina es un ingrediente clave en la mayoría de los platillos, utilizado tanto para freír como para saltear alimentos. En el mercado mexicano, existen muchas marcas, pero no todas ofrecen la misma calidad ni precios. Con el fin de ayudar a los consumidores

Redacción El TiempoAlimentos que podrían ser más saludables de lo que pensabas A menudo, los alimentos que consideramos 'prohibidos' son rechazados debido a su alto contenido de grasas, azúcares o sal. Sin embargo, la nutrición no siempre es una cuestión de blanco o negro. Existen productos que, aunque deben consumirse con moderación, pueden ser parte

Redacción El Tiempo10 alimentos que NO están prohibidos si tienes diabetes Si tienes diabetes, es probable que hayas escuchado afirmaciones como “no puedes comer pan” o “el plátano te hace mal”. Estos mitos pueden causar confusión y generar restricciones innecesarias. Sin embargo, mantener una dieta balanceada, que incluya una amplia variedad

Redacción El TiempoEntiende las diferencias entre el colesterol bueno y el malo para cuidar tu salud cardiovascular El colesterol es una sustancia esencial para el cuerpo, ya que cumple diversas funciones vitales, como la producción de hormonas, vitamina D y compuestos que facilitan la digestión de los alimentos. Sin embargo, su acumulación en exceso puede ser perjudicial para la salud.

Redacción El Tiempo7 Recomendaciones para mejorar la digestión estomacal y sentirte más ligero Una digestión adecuada es fundamental para el bienestar general, ya que facilita la absorción de nutrientes y previene problemas como la hinchazón, el estreñimiento y la acidez. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hasta un 40% de la población experimenta trastornos

Redacción El TiempoConoce los 3 riesgos ocultos del consumo excesivo de sal: una amenaza silenciosa para tu salud La sal, aunque esencial en nuestras cocinas, puede convertirse en un riesgo para la salud si no moderamos su consumo. A pesar de su capacidad para realzar el sabor de los alimentos, el abuso de la sal está vinculado a serios problemas de salud que van más allá

Redacción El Tiempo¿Qué alimentos evitar si tienes el colesterol alto? Guía para una dieta saludable El colesterol alto es un problema de salud que afecta a millones de personas en todo el mundo y, si no se controla, puede ocasionar complicaciones graves como infartos o angina de pecho. Para mantener el colesterol en niveles saludables y proteger tu corazón, es fundamental

Redacción El TiempoLas 10 acciones esenciales para el cuidado de la salud: consejos clave para una vida saludable Cuidar de nuestra salud es esencial para vivir una vida larga y satisfactoria. Adoptar hábitos saludables y realizar ajustes en el estilo de vida puede prevenir enfermedades y promover el bienestar tanto físico como mental. A continuación, te presentamos las 10 recomendaciones

Redacción El Tiempo¿Cómo conservar correctamente los huevos? Profeco emite importantes recomendaciones Los huevos son un alimento básico en la dieta de muchas familias mexicanas, pero su precio ha aumentado recientemente. Por ello, es esencial almacenarlos adecuadamente, ya que son muy susceptibles a echarse a perder si no se manejan correctamente. En este sentido,

Redacción El TiempoLa marca de salchichas de pavo que lidera en proteína, según Profeco Las salchichas se han convertido en un alimento común en muchos hogares mexicanos debido a su accesibilidad, bajo costo y versatilidad en la cocina. Aunque a menudo no se consideran una opción nutritiva, un reciente análisis de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)

Redacción El TiempoSeñales de que te hace falta vitamina A: síntomas a los que debes estar atento La vitamina A es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del cuerpo, y su deficiencia puede tener serias consecuencias para la salud. Aunque no siempre es fácil de identificar, existen cinco señales claras que podrían indicar que necesitas aumentar tu ingesta

Redacción El Tiempo¿Qué significan las manchas rojas en los huevos? ¿Es seguro de comer? Los huevos son un alimento común y apreciado en muchos hogares debido a su versatilidad, sabor y valor nutricional. Sin embargo, en ocasiones, al romper un huevo, se puede observar una pequeña mancha roja en la yema o en la clara, lo que puede generar dudas y preocupaciones.

Redacción El TiempoLa Profeco revela cúal es el mejor café soluble en México El café es una de las bebidas más populares en México, y el café soluble se destaca por su conveniencia y rapidez de preparación. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado una evaluación de diversas marcas de café soluble en el mercado mexicano para ayudar

Redacción El TiempoVitaminas clave para evitar la caída del cabello: qué necesitas saber La pérdida de cabello es una preocupación cada vez mayor, pero mantener una alimentación equilibrada puede tener un gran impacto. Según el Dr. Ben Williams, dermatólogo, aunque las deficiencias nutricionales son raras hoy en día, ciertos nutrientes juegan un papel clave

Redacción El Tiempo¿Sufres de deficiencia de magnesio? Descubre los síntomas y cómo solucionarlo El magnesio, el cuarto mineral más abundante en el cuerpo humano, desempeña un papel fundamental en más de 300 reacciones bioquímicas. Este nutriente esencial se encuentra en cada célula, con un 60% almacenado en los huesos y una pequeña cantidad en la sangre. No obstante,

Redacción El Tiempo¿Eres de los que no pueden dejar de comer de noche? Descubre qué puede estar pasando Comer durante la madrugada puede parecer un hábito aislado, pero si esta conducta se repite y se asocia con insomnio, ansiedad y una sensación de falta de control, podría ser indicativa del Síndrome del Comedor Nocturno (SCN). Este trastorno, reconocido como un problema

Redacción El Tiempo¿Qué es el refresco Poppi? La marca de bebida ‘saludable’ de Cotsco que Pepsico quiere comprar PepsiCo está en conversaciones para adquirir Poppi, una marca de refrescos bajos en azúcar que contiene prebióticos, probióticos y fibra añadida, comercializada principalmente en Costco. La bebida se promociona como beneficiosa para la salud digestiva. Según fuentes cercanas

Redacción El TiempoCuáles son los efectos secundarios de consumir mucha cúrcuma Aunque la cúrcuma es reconocida mundialmente tanto como ingrediente culinario como remedio casero, su consumo en grandes cantidades puede tener efectos secundarios negativos. La cúrcuma es una especia de color amarillo brillante que se obtiene de la raíz de la planta Curcuma

Redacción El Tiempo¿Es saludable consumir proteína en polvo? Esto es lo que debes saber El consumo de proteína en polvo se ha convertido en una tendencia creciente, popular entre atletas y personas que buscan mantener un estilo de vida saludable. Este suplemento parece ser la opción perfecta para alcanzar metas relacionadas con el fitness y la nutrición.

Redacción El Tiempo¿Para qué sirve la avena licuada con manzana y distintas frutas? La avena (Avena sativa) es un cereal integral ampliamente valorado por su aporte nutricional y su versatilidad en la alimentación. Se consume en diversas formas, como copos, harina o salvado, y se ha convertido en un pilar fundamental en las dietas equilibradas.

Redacción El TiempoLa vitamina B12: clave para combatir la somnolencia y la fatiga La vitamina B12, esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano, se ha convertido en una herramienta clave para combatir la somnolencia y la fatiga, problemas que afectan la calidad de vida de millones de personas a nivel mundial. Un estudio reciente

Redacción El TiempoEste es el cereal no tan popular en México, pero es el más saludable: Profeco Un análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha identificado al cereal más saludable en México, aunque con menor popularidad. Se trata de Chachitos Manzana Canela, que, a pesar de no ser tan conocido como otras marcas, destaca por su excelente

Redacción El TiempoYa no podrás comer ni una sola: ¿Cuándo dejarán de vender papitas y comida chatarra en las escuelas? En pocos días, las escuelas de México dejarán de vender comida chatarra como parte de una iniciativa del gobierno federal para promover una alimentación más saludable en niñas y niños. Las Secretarías de Salud y Educación Pública anunciaron el año pasado que reforzarían

Redacción El TiempoAlimentos que te ayudan a prevenir la inflamación causada por excesos Los hábitos alimenticios actuales, caracterizados por el consumo excesivo de alimentos procesados, azúcares refinados y grasas poco saludables, pueden tener efectos perjudiciales para el cuerpo. Estas elecciones alimenticias están vinculadas a procesos inflamatorios que afectan

Redacción El Tiempo¿El vino tinto protege contra el cáncer? Quizá no Aunque se ha sugerido que el vino tinto podría ofrecer protección contra el cáncer debido a su contenido de resveratrol, un antioxidante antiinflamatorio, no hay evidencia concluyente que respalde esta afirmación, según una nueva revisión de estudios. Los investigadores

Redacción El TiempoCuál es la mejor marca de chorizo en México, según Profeco en estudio de calidad La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un análisis en la revista Revista del Consumidor de junio de 2024 que ha cambiado la visión sobre los embutidos en México. Tras evaluar 49 marcas de chorizo, Profeco destacó al CASADEMONT Chorizo Pamplona rebanado como

Redacción El TiempoLa verdad sobre la creatina: beneficios, riesgos y su consumo natural La creatina, un suplemento ampliamente utilizado por deportistas y entusiastas del ejercicio, se promociona como un potenciador del rendimiento y la resistencia. Sin embargo, su consumo inapropiado puede acarrear riesgos importantes. Aunque se presenta como una forma rápida

Redacción El TiempoVitamina K: el secreto para una salud integral y una piel radiante La vitamina K está ganando relevancia como un nutriente esencial tanto para la salud como para la belleza. Aunque es menos conocida que otras vitaminas como la C o la E, sus beneficios abarcan desde la coagulación sanguínea y la salud ósea hasta la mejora de la apariencia

Redacción El Tiempo¿Hay una hora ideal para tomar omega-3? Recomendaciones de consumo de este ácido graso El omega-3, conocido por sus múltiples beneficios para la salud cardiovascular, cerebral y antiinflamatoria, también requiere una atención especial al momento de su consumo para asegurar una absorción adecuada. Aunque no hay una hora universalmente recomendada, los expertos

Redacción El Tiempo¿Cómo saber si el agua que llevas a casa está 100% purificada? En México, donde el acceso a agua potable segura sigue siendo un reto, consumir agua de alta calidad es crucial para preservar la salud. A pesar de la recomendación de beber entre 2 y 3 litros de agua al día, dependiendo de la dieta y actividad física, la preocupación

Redacción El TiempoProfeco revela el mejor café soluble: excelente calidad y precio accesible Si eres un amante del café y buscas opciones de calidad a buen precio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha identificado al café soluble Nescafé Clásico como la mejor opción. Este producto destaca no solo por su pureza y alto contenido de cafeína, sino también

Redacción El Tiempo¿Qué alimentos están causando tu inflamación abdominal? Descúbrelo aquí La inflamación abdominal es un problema común que puede ser causado por ciertos alimentos que irritan el sistema digestivo o son difíciles de digerir. Aunque en algunos casos puede ser un síntoma de afecciones más complejas, como el síndrome del intestino irritable (SII),

Redacción El TiempoCenar tarde y pesado podría estar afectando tu sueño: causaría pesadillas Si eres fanático de los taquitos, hamburguesas o pizzas por la noche, es posible que sea hora de reconsiderar tus hábitos alimenticios. Rafael Santana Miranda, responsable médico de la Clínica de Trastornos del Sueño de la UNAM, advierte que las cenas copiosas ricas en grasas,

Redacción El TiempoCuál es el mejor aceite vegetal para cocinar, según la ciencia Un reciente estudio publicado en JAMA Internal Medicine revela que sustituir la manteca por aceites vegetales en la dieta diaria puede reducir de manera significativa el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y mortalidad prematura. Esta conclusión, respaldada

Redacción El Tiempo¿Son los tacos tan saludables como deliciosos? La tortilla es la clave Los tacos, un plato emblemático de la gastronomía mexicana, no solo son un manjar delicioso, sino también una opción saludable, siempre y cuando se elijan los ingredientes adecuados. Aunque el debate suele enfocarse en el relleno, las tortillas juegan un papel crucial

Redacción El Tiempo¿Cuándo y por qué deberías acudir al nutriólogo? No es solo para bajar de peso Ir al nutriólogo no solo se trata de alcanzar el peso ideal; hay muchas otras razones por las que deberías considerar consultar a este experto en salud. Desde problemas digestivos hasta mejorar tu rendimiento físico, un chequeo nutricional puede hacer una gran diferencia

Redacción El TiempoUna dieta alta en grasas podría afectar la memoria en solo tres días, según un estudio Un reciente estudio de la Universidad Estatal de Ohio, publicado en la revista Immunity & Ageing, revela que solo tres días de una dieta rica en grasas saturadas pueden provocar inflamación cerebral y problemas de memoria en personas mayores, sin necesidad de que exista

Redacción El TiempoEl ayuno intermitente tiene consecuencias que debes conocer El ayuno intermitente ha sido destacado como una práctica que puede mejorar ciertas condiciones de salud y ayudar a reducir el peso, pero también presenta consecuencias negativas que debes tener en cuenta, especialmente porque pueden afectar tanto la salud como la longevidad.

Redacción El Tiempo¿Por qué algunas personas engordan más que otras aunque coman lo mismo? Es probable que hayas conocido a alguien que come grandes cantidades de comida sin ganar peso, mientras que otras personas, aunque consuman lo mismo, tienden a engordar. Esto puede deberse a varios factores, como el metabolismo basal, la edad, el sexo, la masa muscular

Redacción El TiempoProfeco: cuál es el pan blanco para sándwich con menos azúcar La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un análisis detallado de 46 marcas de pan de caja en el mercado mexicano, con el propósito de identificar aquellas que combinan mejor calidad y beneficios para la salud. Uno de los hallazgos

Redacción El Tiempo¿Qué beneficios tiene el café en la salud? El café ha sido objeto de numerosos estudios que han revelado múltiples beneficios para la salud. Esta bebida, presente en la vida diaria de millones de personas, contiene compuestos como cafeína, antioxidantes y nutrientes esenciales que pueden influir positivamente en varios

Redacción El Tiempo¿Caduca el agua embotellada? Así puedes saber si es apta para consumo Aunque el agua en sí no caduca, las botellas de agua que encontramos en el supermercado o en nuestra alacena sí tienen una fecha de caducidad. Pero, ¿qué significa realmente esa fecha y qué riesgos implica consumir agua embotellada después de este límite? Aquí te explicamos

Redacción El TiempoLas 5 mejores marcas de vitaminas en México según Profeco: Guía para cuidar tu salud Con la amplia variedad de opciones disponibles en el mercado, elegir las vitaminas adecuadas puede resultar desafiante. Afortunadamente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un exhaustivo análisis para identificar las marcas de suplementos vitamínicos

Redacción El Tiempo¿Cuál es el helado más saludable en México? Profeco analiza las marcas con menos azúcar El helado se elabora a partir de una mezcla pasteurizada que puede incluir leche o derivados lácteos, azúcares como sacarosa, glucosa o fructosa, grasas de origen lácteo, vegetal o crema, y jugos o purés de frutas en los sabores frutales. Además, se suelen agregar aditivos como

Redacción El Tiempo5 señales de que te falta vitamina B y cómo incluirla en tu día a día La salud siempre ha sido una prioridad, pero en medio del ajetreo diario, a menudo pasamos por alto las pequeñas señales que nuestro cuerpo nos envía. Las vitaminas del grupo B, aunque no son tan comentadas habitualmente, son esenciales para mantener nuestro organismo

Redacción El TiempoNueve alimentos que nunca debes meter al refrigerador El refrigerador es una herramienta esencial en la cocina, pero no todos los alimentos se benefician de su frío. Aunque muchos creen que guardar todo en el refrigerador es la mejor opción para conservar la frescura, en algunos casos, el frío puede alterar