Vuelven sustentable producción de trigo

A través de la iniciativa se han intervenido 5 mil hectáreas de trigo

El programa incluye a más de 100 productores de trigo en México.

La empresa Barilla, a través de su marca Yemina, arrancó un programa de agricultura sustentable de trigo para garantizar su abasto en México.

Actualmente, el programa incluye a más de 100 productores de trigo en México, a los que se les ofreces asesoría en el campo, financiamiento y la compra garantizada de la cosecha, afirmó Charlotte Oudin, directora general de Barilla en el País.

Además, se permite la regeneración del suelo.

A través de la iniciativa se han intervenido 5 mil hectáreas de trigo, con apoyo de 114 agricultores del norte del País.

Ellos han logrado un aumento de 30 por ciento en el rendimiento de las cosechas de trigo, y una caída de 40 por ciento en el consumo de agua y de 7 por ciento en las emisiones de carbono.

Para el próximo año, la meta de Yemina es intervenir 7 mil hectáreas de trigo.

Oudin considera necesario que las empresas de mayor tamaño se sumen a este tipo de iniciativas, pues al ser los consumidores principales en la cadena de suministro tienen la responsabilidad de apoyar los cambios entre agricultores, molineros y consumidores finales

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