Se encontraron problemas en marcas que aseguran ser "sin azúcar añadida" o que declaran un contenido neto falso.
La cátsup es uno de los aderezos más comunes en México, utilizado en numerosos hogares y para acompañar una amplia variedad de platillos. Sin embargo, un reciente estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha puesto de relieve que no todas las marcas cumplen con los estándares de calidad necesarios para garantizar un consumo seguro y saludable. Con el fin de informar a los consumidores, PROFECO evaluó diferentes productos disponibles en el mercado y detectó varias irregularidades significativas.
El análisis de PROFECO examinó aspectos críticos como el contenido de azúcares, sodio, carbohidratos, conservadores, colorantes y otros ingredientes, así como la precisión de la información en las etiquetas.
Sorprendentemente, varias marcas de cátsup fueron evaluadas negativamente en una o más pruebas, ya sea por no cumplir con las afirmaciones de sus etiquetas o por contener ingredientes que podrían ser dañinos para ciertos grupos, especialmente para los niños.
### Marcas que no cumplen con los estándares
El análisis reveló problemas preocupantes en varias marcas de cátsup, que fallaron en al menos una prueba realizada:
- **Tasty Salsa DBS**: A pesar de su publicidad como "sin azúcar añadida", el estudio encontró que contiene 9.5 gramos de azúcares.
### Cátsups no recomendadas para niños
PROFECO identificó algunas marcas que no deberían ser consumidas por niños debido a la presencia de edulcorantes que pueden afectar su salud. Las marcas afectadas incluyen:
- **Heinz Tomate Kétchup sin azúcar**
- **Yo Mama’s**
- **Tasty DBS**
- **Walden Farms**
El estudio de PROFECO, realizado entre el 29 de septiembre de 2023 y el 12 de febrero de 2024, destaca que algunas marcas de cátsup en el mercado mexicano no cumplen con los estándares de calidad y podrían representar riesgos para la salud.
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