Los yogures, ese postre cremoso y delicioso, han sido un alimento básico en la dieta de muchas personas durante décadas. ¿Pero sabías que no todos los yogures son iguales cuando se trata de beneficios para la salud? Expertos en nutrición advierten que elegir el tipo correcto de yogur puede marcar una gran diferencia en cómo afecta a tu cuerpo.
El yogur, junto con la leche, es una fuente rica en calcio, esencial para la salud de nuestros huesos. Pero no todos los yogures son iguales.
Mientras que los estantes de los supermercados están repletos de una amplia gama de opciones, desde los sabores más dulces hasta los naturales y desnatados, los expertos en salud afirman que el yogur natural, sin azúcares añadidos ni conservantes, es la opción más saludable.
¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando consumes yogur natural regularmente? Aquí hay algunas formas en las que este alimento puede beneficiarte:
Cuida tu microbiota: El yogur natural es un aliado clave para mantener un equilibrio saludable en tu microbiota intestinal, crucial para una buena salud digestiva.
Fortalece huesos y dientes: Gracias a su alto contenido de calcio, el yogur natural contribuye al fortalecimiento de tus huesos y dientes.
Efecto saciante: Consumir yogur natural puede ayudarte a sentirte más lleno por más tiempo, lo que puede ser útil si estás tratando de controlar tu peso.
Mejora tu sistema inmunitario: Con una variedad de vitaminas y minerales, como las vitaminas A, E, D y del grupo B, el yogur natural puede fortalecer tu sistema inmunológico, ayudándote a combatir enfermedades.
Cómo incorporarlo a tu dieta de manera saludable
Si el sabor agrio del yogur natural te resulta difícil al principio, puedes suavizarlo agregando frutas frescas, frutos secos o incluso trozos de chocolate negro. Sin embargo, evita combinarlo con alimentos ricos en azúcares, ya que esto podría contrarrestar sus beneficios para la salud.
Al seleccionar yogures en el supermercado, es importante leer detenidamente las etiquetas. Evita los yogures que prometen ser "0% materia grasa", ya que suelen estar cargados de edulcorantes. En su lugar, busca yogures con ingredientes naturales y bajos en azúcares, preferiblemente con menos de 5 gramos de azúcar por cada 100 gramos de yogur.
