En los últimos días, ha habido una demanda muy considerable para comprar una pieza de pan, lo cual es un antojo muy marcado para mitigar el frío que se registra en la ciudad.
No hay paladar que se le pueda resistir, ya sea para saborearlo junto a una taza de café o bien un chocolate caliente.
Productos. Los establecimientos dedicados a la venta de estos productos lucen saturados con largas filas, lo cual ha sido la constante desde principios de año. Además del antojo de una pieza, también está presente la tradición de la rosca de reyes, otro aperitivo que no puede faltar al inicio del año.
Se mantienen los precios. Saúl Vargas, panadero de la localidad, especificó que han tenido que aumentar la producción debido a la demanda existente, siendo esta la mejor temporada que se debe aprovechar para obtener las mejores ganancias, ya que durante el verano las ventas disminuyen considerablemente. Con respecto a los incrementos de inicio de año, especificó que han enfrentado esa situación, especialmente en productos como el azúcar, aceites y otros más. Afortunadamente, el precio de la harina se ha mantenido estable. En el negocio donde trabaja, el costo de una pieza se sigue manteniendo para no afectar la economía de la comunidad y para que puedan disfrutar de una rica pieza. Entre los más solicitados están las conchas y las donas.
