La cebolla registró un alza de precio de 146 por ciento anual en el primer mes del año.
La cuesta de enero se hizo presente en los bolsillos de los mexicanos con el encarecimiento de hasta tres dígitos en productos básicos como la cebolla.
La tasa de inflación general repuntó a 4.88 por ciento anual en el primer mes del año desde un registro previo de 4.66 por ciento en diciembre de 2023, con lo que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) acumuló tres meses consecutivos en ascenso, de acuerdo con cifras del Inegi.
En cambio, la inflación subyacente -considerada un mejor parámetro para medir la trayectoria de los precios porque elimina productos de alta volatilidad- descendió a un 4.76 por ciento, su nivel más bajo desde julio de 2021, reforzando las expectativas de que el Banco de México (Banxico) recortaría la tasa clave de interés en los próximos meses.
Los productos con mayor incremento a tasa anual:
* Cebolla 145.62%
* Jitomate 63.52%
* Tomate verde 51.69%
