Alerta sanitaria por hamburguesas de McDonald's, un muerto y 49 enfermos de fuerte infección intestinal

Un brote significativo de infecciones intestinales causadas por E. coli ha impactado a 49 personas en diez estados del oeste de Estados Unidos, según un aviso emitido por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Este brote ha sido relacionado con las populares hamburguesas Quarter Pounder de McDonald's, lo que ha llevado a la cadena a retirar temporalmente ciertos ingredientes en los establecimientos de las áreas afectadas.

De los 49 casos confirmados, 26 provienen de Colorado y 9 de Nebraska, convirtiendo a estos estados en los más afectados por la cepa O157

de E. coli. Entre los infectados, 10 personas han requerido hospitalización, y, lamentablemente, se ha reportado el fallecimiento de un anciano en Colorado. Además, un niño está hospitalizado en estado crítico debido a complicaciones del síndrome urémico hemolítico (SUH), una grave afección renal.

Origen de la infección Aunque todavía no se ha determinado el ingrediente específico que ha causado la propagación de la enfermedad, los investigadores sospechan que el brote podría estar vinculado a las cebollas frescas en rodajas o a la carne de res utilizada en las hamburguesas Quarter Pounders. McDonald's ha tomado la iniciativa de retirar estos ingredientes de sus restaurantes en los estados afectados mientras las autoridades sanitarias siguen investigando el origen del brote.

¿Qué hacer si presentas síntomas? Aquellos que hayan consumido una hamburguesa Quarter Pounder y experimenten síntomas severos de E. coli, como calambres abdominales intensos, diarrea con sangre o vómitos, deben buscar atención médica de inmediato. Los síntomas de esta infección intestinal grave generalmente aparecen entre 3 y 4 días después de la ingestión de las bacterias. Aunque la mayoría de las personas se recuperan en aproximadamente una semana, algunas pueden desarrollar complicaciones serias como el SUH, que requiere hospitalización.

Los CDC aconsejan a los consumidores que estén atentos a los síntomas y eviten consumir productos retirados de McDonald's en las zonas afectadas. La cadena de comida rápida ha afirmado que está trabajando en estrecha colaboración con las autoridades sanitarias para resolver esta situación lo más pronto posible. Para obtener más información sobre la infección por E. coli, se recomienda visitar el sitio web de los CDC.