¿Por qué tu estómago gruñe cuando tienes hambre?

¿Por qué tu estómago gruñe cuando tienes hambre?
AGENCIAS / EL TIEMPO

Ese ruido característico que escuchas emanando de tu estómago cuando tienes hambre es un fenómeno intrigante conocido como "borborigmos." Pero, ¿qué causa estos sonidos y por qué parecen ser más notorios cuando estás hambriento? 

En Debate te explicaremos los misterios del tracto gastrointestinal y descubramos la ciencia detrás de los gruñidos estomacales.

¿Qué son los borborigmos?

En esencia, los borborigmos son sonidos intestinales audibles que resultan del movimiento y la contracción de los músculos del tracto gastrointestinal. 

Estos sonidos intestinales pueden variar en intensidad y tono, pero a menudo se describen como gruñidos o rugidos. Si bien son más evidentes cuando tienes hambre, también pueden ocurrir en otras situaciones.

La clave para entender los borborigmos radica en el complejo motor migratorio (MMC), un proceso fisiológico esencial en el sistema digestivo. 

El MMC es un patrón cíclico de contracciones musculares que se produce en el tracto gastrointestinal, y su propósito es mover partículas residuales de alimentos, gases y secreciones digestivas a lo largo del sistema.

Durante la fase de ayuno, que ocurre entre comidas o cuando has pasado un tiempo sin comer, el MMC se vuelve más activo. 

Esto significa que las contracciones musculares en el estómago y el intestino delgado se intensifican, lo que puede generar los ruidos característicos que escuchas. 

Estas contracciones son esenciales para mantener el sistema digestivo en movimiento y asegurarse de que los residuos se desplacen adecuadamente a través del tracto gastrointestinal.

¿Cómo se generan los gruñidos?

Los gruñidos específicos que escuchas son el resultado del movimiento de gases y líquidos en los intestinos, junto con las contracciones musculares del estómago y el intestino delgado. 

Cuando estas contracciones ocurren en presencia de aire y líquido, producen un sonido sordo y distintivo.

Aunque los borborigmos son más comunes cuando tienes hambre, también pueden ser desencadenados por otros factores. 

Por ejemplo, el movimiento de las heces a través del sistema digestivo, la presencia de gases o incluso ciertos alimentos pueden contribuir a la producción de estos ruidos. 

Además, es importante señalar que algunas personas pueden experimentar gruñidos estomacales más notorios que otras, incluso cuando no necesariamente tienen hambre.

Ahora ya sabes, los borborigmos son una parte normal y esencial de la actividad del tracto gastrointestinal. 

Estos sonidos son el resultado de la actividad muscular y el movimiento de líquidos y gases en el sistema digestivo.

Aunque a veces pueden ser embarazosos, son una parte natural de la forma en que nuestro cuerpo procesa los alimentos y los desechos.

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