Cada panificadora adapta sus recetas de este pan a sus gustos
Arriba del 50 por ciento es lo que ha incrementado la venta del pan de muerto, durante esta temporada, pieza que se empezó a solicitar desde agosto, así lo informó Olivia Calderón Olmos, integrante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canaimpa).
La empresaria potosina explicó que anteriormente el famoso pan de muerto no tenía tanta demanda, "el pan de muerto no era tan significativo antes, desde la película de Coco se vino en bum, desde agosto nos están pidiendo el pan de muerto".
Asimismo, dijo que cada panificadora adapta sus recetas de este pan a sus gustos, como en colores y sabores, manteniendo la forma original de esta tradicional pieza de pan que se incluye dentro de las ofrendas ya altares de día de muertos
