Ideas de comidas a base de plantas
La alimentación basada en plantas NO tiene que ser asquerosa o aburrida. Hay tantas maneras de agregar sabor a las comidas sin agregar productos de origen animal.
Notarás que algunas de estas comidas se espolvorean con queso u otros productos de origen animal. Agrégalos u omítelos donde te sientas cómodo.
- Tazón de cosecha de batata y manzana:Espolvoreado con queso feta para darle un sabor extra.
- Ensalada picada mediterránea con pitas:
Esta pita rellena picada mediterránea está llena de opciones refrescantes a base de plantas como garbanzos, tomate y pepino.
- Hamburguesas de frijoles negros:
Está hecho con lentejas, frijoles negros, levadura nutricional y más.
- Curry de lentejas y camote:
Tiene una salsa deliciosa y tiene batata y lentejas como principales ingredientes de relleno.
- Tazón de fuente de coles de Bruselas:
Está repleto de sabor y proteínas de origen vegetal de los frijoles y la quinua y la grasa saludable del aguacate.
- Falafel verde:
¡Los falafels son una fuente de proteína vegetal tan versátil de los garbanzos con los que están hechos!
- Enchiladas veganas:
Estas enchiladas veganas están rellenas con una mezcla de lentejas, semillas de girasol, avena y más.
- Sopa de frijoles negros en olla de cocción lenta:
¡La sopa de frijoles negros es tan acogedora en cualquier época del año y es la comida perfecta a base de plantas!
- Pasta con champiñones asados a fuego lento:
¡Esta pasta de champiñones asados a fuego lento seguramente será la favorita de la multitud!
- Salteado de vegetales:Esta receta a base de plantas está repleta de verduras e incluso cambia los fideos regulares o el arroz por fideos de calabacín.
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