Estos alimentos ayudan a bajar el colesterol

El colesterol alto puede causar daños a la salud. A través de la dieta, y de otros hábitos de vida saludable, es posible reducirlo.

El colesterol es un lípido necesario para el funcionamiento normal del organismo. Se forma en el hígado a partir de alimentos grasos, explican los expertos.

Si bien esta sustancia es importante, puede ser perjudicial cuando una persona lo contiene en altas cantidades. Según algunos factores relacionados con el estilo de vida pueden aumentar la probabilidad de tener colesterol alto. Por ejemplo, la ingesta de alimentos grasos, no hacer suficiente ejercicio, tener sobrepeso, fumar y beber alcohol.

“Demasiado colesterol puede bloquear los vasos sanguíneos. Lo hace más propenso a tener problemas cardíacos o un derrame cerebral”, advierten expertos. Por eso, recomiendan realizarse chequeos médicos ya que no causa síntomas.

• Alimentos para bajar el colesterol alto

En cambio, algunos hábitos de vida saludable, como practicar ejercicio físico, dejar de fumar y reducir la ingesta de alcohol, pueden contribuir a reducir el colesterol y evitar sus consecuencias.

Respecto de la alimentación, se recomienda disminuir el consumo de alimentos grasos, especialmente aquellos que contienen un tipo de grasa llamada grasa saturada.

Además, se sugiere comer mayores cantidades de otros productos como:

• pescado azul (como la caballa y el salmón).
• arroz, pan y pasta integrales.
• nueces y semillas; y frutas y vegetales.

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