Comida saludable para la cena que beneficia tu salud cardiovascular
Desayuno, comida y cena son momentos para cuidar la alimentación y mejorar la salud tanto física como mental. te presentamos alimentos que beneficiarán tu corazón.
Hamburguesas, hot dogs, banderillas, alitas o papas fritas son opciones para acompañar la cena. Pero el consumo constante de alimentos grasos puede crear problemas cardíacos. Si buscas alternativas más saludables, te compartimos algunas ideas para la cena. En México, durante 2021, las enfermedades cardiovasculares provocaron cerca de 220K muertes, siendo 177K de ellas por infartos al miocardio. Los factores de riesgo, como el tabaquismo, la presión arterial alta, el colesterol elevado y la diabetes no controlada, pueden prevenirse según la Secretaría de Salud. NCD Alliance informa que los casos de enfermedades cardiovasculares aumentaron a 550M en 2019 desde 271M en 1990 en todo el mundo.
¿Qué alimentos puedo cenar para cuidar el corazón?
1. Vegetales y frutas
De acuerdo con Mayo Clinic, las verduras y frutas son fuente de vitaminas y minerales, pues tienen pocas calorías y son ricas en fibra dietética. Además contienen sustancias que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Comer más frutas y verduras ayuda a reducir la ingesta de alimentos calóricos, como carnes, quesos y colaciones. Existen diversas variedades que ayudarán un plato para saciar tu hambre durante la cena y cuidar tu salud.
2. Incluye cereales integrales
Otra opción que recomienda Mayo Clinic son los cereales integrales, pues son fuentes de fibra y nutrientes que regulan la regulación de presión arterial y salud del corazón. Puedes aumentar el consumo de estos en lugar de granos refinados. Algunos ejemplos son pan integral, cereal de fibra, arroz integral, fideos integrales o avena. Al despertar, de seguro notarás diferencias en tu digestión.
3. Hojas verdes
Glamour recomienda el consumo de hojas verdes, pue están relacionadas con un menor riesgo de enfermedades cardíacas. Las hojas verdes, como lechuga, col, berros o rúcula poseen vitamina K y nitratos que mejoran la circulación, protegen arterias, disminuyen la presión y mejoran la función de células que recubren vasos sanguíneos. Crea ensaladas nutritivas y antojadizas con ellas.
4. Nueces
Acompaña tus ensaladas o platillos para la cena con nueces. Según Glamour, son una fuente de minerales y fibra que reducen el colesterol considerado malo hasta un 16%. Al igual, ayudan a reducir la presión arterial diastólica, el estrés oxidativo y la inflamación. El portal recomienda agregarlas en yogur, acompañarlas con avena o como un snack con chocolate derretido.
5. Moras
Para finalizar la lista, Ask The Scientists opta por incluir a tus cenas las moras. Pues, al igual que las nueces reducen el colesterol considerado malo. Haciendo que sea un alimento saludable para el corazón, además contienen antioxidantes que mantendrán una presión saludable en tus vasos sanguíneos. Por si fuera poco, aportan fibra adicional para una digestión saludable. Ask The Scientists las recomienda en smoothies o ensaladas.
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