Comercios de comida ambulantes respetan las normas de sanidad; no hay casos de intoxicación
Mónica Tovar / El Tiempo de MonclovaActualmente, se encuentran constante vigilancia para que cumplan las normativas de Sanidad necesarias
La temporada de calor conlleva a los comerciantes de comida ambulante a mejorar la sanidad con la que ofrecen sus productos para evitar problemas de intoxicación, por su parte, jurisdicción ha regulado a cada uno de ellos y determina que no hay problema alguno.
Se ha recomendado ingerir alimentos que se puedan comer fríos como algún tipo de ensalada, sin embargo, es inevitable no comer comidas calientes, más para las personas que trabajan y en su horario de comida salen a buscarla.
"No se han presentado ningún problema por intoxicación, los comerciantes ya saben lo que deben y tienen que hacer, por ellos no hemos tenido queja", argumentó Faustino Aguilar, jefe de la cuarta jurisdicción sanitaria.
Externó que están en constante vigilancia para que cumplan las normativas de sanidad necesarias para evitar problemas gastrointestinales o intoxicaciones.
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