El comerciante destacó que las personas recurren a comprar las bolsas de verduras previamente picada.
Las lluvias y descensos en la temperatura benefician a vendedores ambulantes, aunque es una mejora pasajera, ya que los días nublados serán escasos. Los comerciantes declaran recibir una mayor clientela por venta de verduras para la elaboración de caldo de res.
Aunque las ventas hayan disminuido hasta un 80% desde que inició el presente año 2022, el vendedor ambulante de frutas y verduras, José Abelardo Rodríguez, declaró que los días lluviosos son un respiro para él, pues, en la localidad ya es tradición para las familias Monclovenses realizar el platillo gastronómico ya antes mencionado especialmente cuando se presentan días nublados.
El comerciante destacó que las personas recurren a comprar las bolsas de verduras previamente picada, ya que, contienen todos los alimentos necesarios para la preparación de dicho platillo.
Señaló que una alternativa para sobrellavar las crisis económicas, es ofrecer sus productos a un costo más económicos, todo con el objetivo de que los alimentos no se queden sin ser vendidos y se echen a perder, desperdiciando así la inversión que los vendedores hacen.
