En Piedras Negras el sector restaurantero es el más afectado por la inflación

Se preve que el próximo año aumente aún más

En la mayoría de los rubros la inflación que se maneja es del 8 u 8.5 por ciento, sin embargo, el sector restaurantero es el más afectado por la inflación, la cual se considera es del 17 por ciento, señaló el empresario local, Alberto flores Valdez, quién destacó que se espera un incremento para el próximo año, por lo que consideró podrían resultar más afectados. "El sector restaurantero es uno de los más complicados actualmente, ya que es de los más afectados por la inflación, debido a que, tanto los insumos, cómo los salarios se encuentran muy altos", expresó.

En este sentido, consideró que la industria sí compite con este sector, esto en cuanto a los empleos mejor remunerados y que vayan a buscar ese tipo de empleos, sobre todo en la cuesta de enero.“Esta es una inflación muy diferente a la que vive cualquier otro rubro en cuanto a la inflación de la economía y estamos esperando solo ver como vienen los costos de aumento en el mes de enero y ver como nos afectaran de una manera u otra”, señaló.

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