Repuntan ventas del sector restaurantero de Monclova

Con el aforo permitido del 80% ha mejorado hasta la plantilla laboral

Sin indicar porcentajes, pero detallando que si están repuntando en cuanto a ventas tras haber recibido autorización de trabajar con un 80% de su capacidad, empresarios del sector restaurantero detallaron que poco a poco se han incrementado las ventas lo que consideraron como positivo, aunque buscarán en la sesión de subcomité se les autorice la apertura total en aforos.

Como presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), José Arellano informó que tras la autorización del 80% de aforo presencial de clientes en los restaurantes las cosas han ido mejorando.

Señaló que es paulatino pero que sí es ya un aliciente en mejoras en los restaurantes ya que al haber reducción de casos de contagios en la región las personas ya comienzan a asistir más a los establecimientos. De hechos, indicó que en la mesa de operativa de reactivación económica con la que el pasado jueves sostuvieron reunión y en la que estuvo el Secretario de Fomento Económico, Jaime Guerrera, se solicitaría la extensión de apertura al 100%.

De hecho, recordó que en ciudades como Saltillo y Torreón los restaurantes ya tienen la autorización de trabajo al 100% y por eso aquí en Monclova durante el siguiente Subcomité de Salud expondrían lo anterior para recibir esta autorización.

En lo general, José Arellano expuso que las cosas han mejorado considerablemente y apuntó que las reactivaciones que se  han autorizado mediante la revisiones previas del sub comité, han permitido el incrementó en ventas en los restaurantes.

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