[quote]El Alcalde Alfredo Paredes López, dijo que la finalidad de este evento, es regenerar el tejido social, promoviendo a convivencia entre las familias monclovenses[/quote]
REDACCIÓN/EL TIEMPO
Hoy es el “Ryb Eye Fest 2019” evento que se llevará a cabo en las instalaciones del Estadio Monclova, a partir de las 12:00 horas; hasta el día de ayer había 45 equipos registrados y que hoy ya trabajan desde temprano para participar y ganar los premios para los primeros lugares generales, que serán de 30, 20 y 10 mil pesos, para el primero, segundo y tercer lugar respectivamente
El Alcalde Alfredo Paredes López, dijo que la finalidad de este evento, es regenerar el tejido social, promoviendo a convivencia entre las familias monclovenses, disfrutando de una rica carne asada y posteriormente ser testigo del primer juego de pretemporada entre Acereros de Monclova y algodoneros de Unión Laguna.
El jefe de la comuna, ha estado al pendiente de los preparativos desde ayer por la mañana, cuando llevaron a las instalaciones del estadio, la canal de 400 kilos para iniciar el proceso de asado, y que esté listo para hoy entre la una y dos de la tarde.
Indicó que es la primera vez que en Monclova se lleva a cabo este gran reto que han llamado “Viva la vaca”, que consiste en asar la vaca completa, cuyo proceso de cocción es de aproximadamente 36 horas, cabe mencionar que la vaca viene del Racho el Borbollón propiedad de Jesús Riojas, propietario de “Carnes Chuy”.
Como ya es sabido el costo de la entrada a este evento familiar, será de cien pesos, y parte de esos ingresos serán donados al DIF de esta Ciudad para que se usen en programas de ayuda social.
