Alimentos de mar deben tener permisos de la SSA

La Secretaria de Salud exhortó a la población en general a consumir alimentos del mar en establecimientos que tengan su tarjetón y aviso de funcionamiento para no correr riesgos sanitarios.

“Tenemos guardias disponibles en la Jurisdicción Sanitaria 04 para atender quejas por alimentos de mar en malas condiciones”, comentó el Doctor Faustino Aguilar Arocha jefe jurisdiccional.

Indicó que hasta el momento no se ha tenido reporte alguno al tiempo que invitó a la población a realizar la queja a tiempo sobre algún alimento en mal estado para que la autoridad sanitaria inicie la investigación.

Recomendó que el consumo de alimentos debe ser en lugares establecidos y que porten su tarjetón sanitario y aviso de funcionamiento, ya que la SS tiene 46 establecimientos de venta y consumo de productos del mar registrados ante Regulación Sanitaria.

Hay que evitar consumir productos del mar en la calle por ejemplo el ceviche que es pescado crudo no cocido y supuestamente es con limón y sus especias hay que revisar donde se consume por el riesgo sanitario que conlleva.

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