Operativo en carnicerías

CASTAÑOS, COAH. Policía Municipal, Ministerial, Fuerza Coahuila y Salud realizaron un operativo sorpresa en carnicerías de la localidad, para corroborar principalmente la legal procedencia de la carne y contribuir con ello al combate al abigeato.

El operativo fue encabezado por el personal de salud a cargo de la Directora Blanca Estela Carreón y acompañadas por elementos de las distintas corporaciones policiacas visitaron 4 carnicerías.

La Directora informó que mediante estos operativos sorpresas se solicita principalmente las facturas de la carne que se comercializa en los establecimientos,  a fin de garantizar que sea legal la procedencia, además aprovechan para checar las caducidades de otros productos perecederos así como la sanidad de los sitios donde se refrigera y maneja la carne

Señaló que fueron 4 los establecimientos que recorrieron mediante este operativo, de los cerca de 11 que hay en la comunidad, y no se detectó ninguna irregularidad sino que todos los propietarios comprobaron la procedencia de la carne que venden.

Resaltó que entre la finalidad de este operativo sorpresa esta detectar la venta de carne ilegal que podría ser por el abigeato que se da en la región, de ahí la importancia de solicitar facturas.

Agregó que los operativos sorpresa van a continuar hasta recorrer todas las carnicerías que existen en el municipio, y se seguirán realizando de manera conjunta con las corporaciones policiacas.

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