[quote]Mantendrán en 12 pesos el kilogramo de tortilla de maíz[/quote]
GABRIEL ÁNGELES/REPORTEROFRONTERA, COAH.- Pequeños empresarios dedicados a la elaboración de tortilla de maíz que no están adheridos a la Asociación de Productores de la Masa y la Tortilla de la Región Centro, se inconformaron por el aumento en el precio a uno de los productos de la canasta básica de más consumo, aun así los comerciantes independientes no incrementarán el costo al kilogramo de tortilla y absorberán los gastos que genere este incremento.
Gerardo Montoya Rodríguez, uno de los productores en la extensa colonia Occidental y propietario de Tortillería Los Cuates, señaló que no incrementará el kilo a 18 pesos como lo están haciendo otros, señaló que por el contrario continuará vendiendo cada kilogramo en 12 pesos con harina de primera calidad, aunque tenga que absorber este impacto.
“Nosotros elaboramos la tortilla con harina de primera calidad, como la harina extra Premium que cuesta 227 pesos el bulto así como la Tío Toño que es la más cara de todas, a todos nos afecta, pero más a mis clientes, yo sigo produciendo y ganando en volumen, o sea a mayor venta mayor ganancia aunque sea 50 centavos por kilo” dijo el microempresario.
Montoya Rodríguez, dijo que ellos no están regulados como los que están en la Asociación, ellos se dicen homologados con el precio pero no es cierto, algunos tortilleros traen el kilo hasta en 20 pesos, otros en 18 y algunas en 16 pero nadie tiene una tarifa fija, recalcó que si el precio estuviera homologado y supervisado por la PROFECO a todos por igual, no sólo en precio si no también en la harina de calidad, a todos les convendría, pero señaló que desagradablemente no es así, por eso el mantiene sus precios en favor de sus clientes no de una asociación.
