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1. Cuáles son las opciones más saludables para cocinar huevos

   14/mar/2024 El huevo, un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, celebra hoy su versatilidad y aporte nutricional. Desde tamales y chilaquiles hasta huevos cocidos y revueltos, este alimento se ha convertido en un protagonista en las mesas de miles d...

2. ¿Cuáles son los tamales más famosos en México (y cuál es el más sano)?

   1/feb/2023   ¿Sabías que un mexicano en promedio consume 335 kilos de maíz al año? Claro está que el consumo de tamales tiene mucho que ver con esta cifra.  Dentro de las múltiples celebraciones de los mexicanos, una de ellas se celebra el 2 de febrero, Día d...

3. Médica del IMSS Coahuila recomienda controlar ingesta de tamales este 2 de febrero

   31/ene/2023 Aunque son deliciosos al paladar, en exceso son perjudiciales para la salud, también existen versiones más saludables de tamales a base de carnes o verduras   El consumo de tamales el 2 de febrero, día de la celebración de la Candelaria, es una t...